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사과식초를 자주 먹어야하는 이유 이집트의 여왕 클레오파트라는 건강을 위해 식초에 진주를 갈아 넣어서 마신 것으로 알려져 있다. 기원전 5000년부터 바빌론 사람들은 식초를 방부제나 조미료로 사용해 왔다. '의학의 아버지' 히포크라테스도 식초의 약효 성분에 대해 찬사를 아끼지 않..

♣ 꿀과 계피의 엄청난 효능 (의사들이 밝히기를 싫어하는) 1. 피곤할때 꿀 큰스푼반 + 계피가루 부린 한컵의 물 어르신을 대상으로 한 실험결과 동일한 분량을 복용한 어르신분들이 더 민첩하고 유언성이 뛰어났다 그 연구를 한 밀튼 박서님에 의하면, 큰스푼으로 반 분량의 꿀을 계피가..

스트레스 잡는 음식 따로있다 인간의 몸은 스트레스를 받을수록 쉽게 노화된다고 한다. 엎친 데 덮친 격으로 요즘은 웰빙과 동안 열풍 때문에 스트레스 받고 사는 사람은 시대에 뒤떨어진 취급까지 받고 있다. 물론 스트레스를 안 받고 살 수는 없다. 스트레스를 어떻게 푸는 것이 현명할..

체질에 맞는 천연소화제 체질에 맞는 천연소화제… 더부룩한 속 뚫어주니 ‘胃풍당당’ 태양인-파인애플, 태음인-당근, 소양인-양배추, 소음인-사과 음식도 체질에 맞게 먹어야 한다. 한여름철 무덥다고 해 몸이 차가운 소음인이 수박이나 참외, 오이냉채 등의 음식을 먹으면 오히려 설..

[원문] http://view.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2016091909281947853 2011년 일본 원전 방사능 누출 사고 이후 6년 동안 후쿠시마산 식품 407톤이 국내에 수입된 것으로 나타났다. 이는 중국과 대만 등이 일본 후쿠시마에서 생산된 모든 식품에 대해 수입을 중지한 것과 우리 정부가 막대한 양의 후쿠시마..

“버섯에서 발견하는 건강의 지혜” 버섯만큼 자연의 향과 맛을 다양하게 품고 있는 먹을거리가 또 있을까. 곰팡이의 일종인 버섯은 비만, 당뇨병 예방은 물론 항암성분도 듬뿍 들어있다. 버섯의 종류별 영양학 & 기초상식 가이드. ▼ 버섯은 자연의 청소부 버섯은 한곳에서만 살고 식..

들깻잎 - 항균·항암 효과에 철분 함량 최고 들깨는 꿀풀과에 속하는 1년생 초본으로 중국과 동남아시아가 원산지이다. 우리나라에서는 통일신라시대부터 재배된 대표적 작물 중 하나이며 현재 인도, 일본에서도 널리 재배되고 있다. 무기질이 풍부하게 함유돼 있고 비타민 A와 C의 함량..

쌀 이야기 밥하기 전에 쌀을 불려야 하는 이유 알고 먹으면 더 좋은 보약... 쌀 - 고혈압은 낮추고 간 기능은 높이고 암 예방까지 - 혈액 내 인슐린 수치 서서히 증가, 비만억제 효과 1인당 쌀 소비량 74kg. 지난해 우리나라 1인당 쌀 소비량에 대한 성적표다. 이 성적표를 받아든 쌀은 억울하..

< 건/강/상/식> ? *◐*【 내 몸을 살리는 밥상의 비밀 】*◑* 내 몸을 살리기 위해서 무얼 먹어야 할까? 아마도 많은 사람들의 궁금증일 것이다. 그러다보니 식품전문가가 아니어도, 영양학자가 아니어도 한두 가지 자기 이론쯤은 꿰뚫고 있다. 그래서 더더욱 의견이 분분한 물음. “내 ..

중금속 해독에 좋은 밥상 중금속 해독에 좋은 밥상 ★ 부추굴전 ▶ 재료 : 생굴 20개 정도, 밀가루 3숟가락, 부추 30g, 특란 1개, 올리브유 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 굴은 소금물에 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. ㉡ 씻어 둔 굴과 다진 부추, 밀가루, 계란 1개를 넣고 반죽한다. ㉢ 프라이팬에..