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초보도 성공률 100％, 돼지불고기 http://media.daum.net/v/20150826171425539

고구마는 가을 대표식재료입니다. 늦여름부터 고구마는 출하하기 시작해서 서리가 내리기전에 수확을 마무리를 짓습니다. 고구마는 여름에 쑤욱 큽니다. 여름에 순을 잘라서 그 줄기로 여러가지 반찬으로도 즐겨먹습니다. 요즘은, 가지치기차원이 아니라 아예 고구마줄기만 키우는 곳도..

언제 어디서나 누구나나 좋아하는 미역국 소고기미역국 간단하면서도 고소하고 진하고 부드럽고 맛있게 끓이는법~~ 주말에 가족들과 바닷가 쪽으로 드라이브갔다가 너무 추워서 그랬는지 어젠 하루종일 몸이 말이 아니었네요 ㅠㅠ 뜨끈하고 부드러운 국이 생각나서 마침 소고기도 있고..

집에서 만든 김밥을 먹고 싶다고 보채는 신랑때문에 김밥을 만들었어요 준비물: 김밥용김/ 꼬들한 밥/계란 3개/당근 작은것1개/ 시금치 한다발/ 김밥용햄/김밥용 단무지/김밥용 어묵/게맛살작은것1개/우엉줄기 계란3개에 소금간을 해서 지단을 부쳐놓아요 시금치를 살짝 삶아 꼭짜서 소금..

밥상을 차리다보면 이것저것 반찬들이 다 있는데 아쉬움이 들때가 종종있지요. 왜 그럴까? 하다가도 한켠에 잘 만들어놓은 계란찜 하나만 있으면 더 바랄께 없겠다 싶네요. 그래서 만들어 본 완벽한 계란찜... 한라산같이 때론 백두산처럼 우뚝 솟아오른 계란찜을 보면 예전 식당에서 뽕..

어느새 설명절이 며칠 앞으로 다가왔네요 밤새 비가 내렸네요~~ 지금쯤 많은 이웃님들도 설명절 준비하느라 많이 바쁘실텐데요 설명절하면 빠질수 없는 여러가지 전중에 오늘은 해물파전을 만들어 봤어요 해물파전하면 어렵게만 생각되어 엄두가 나지 않는다고 하시는 분도 있지만 생..

​​속재료를 어떻게 넣느냐에 따라 맛도 모양도 크기도 너무도 달라지는 김밥. ​이것저것 재료준비하다 보면 손이 많이 가는게 사실이지만 넉넉하게 재료 준비해두고 그때그때 바로 말아 먹으면 은근 간단하기도 하고 그렇죠. 가까운 산에라도 올라갈려면 도시락은 필수죠. ..

10월 첫날. 딸아이가 안동으로 가을 소풍을 갔네요. 굽이 길이라 멀미가 걱정이라는데 잘 다녀오겠지요. 유부초밥을 좋아하지 않아 딸아이 소풍에는 늘 김밥만을 간단하게 준비를 했습니다. 기본에 충실한 기본 김밥으로... 김밥 계란 6개, 소금 1/2작은술을 알끈 없이 잘 풀어 준 후..... 달..

지난 금요일에 아버님이 부산에서 오셨네요. 큰비가 오기전에 가신다고 일요일인 어제 가셨지요. 정말 태풍이 세기는 센가 봅니다. 간접영향이라는 비바람이 아주 겁나게 몰아 치는게 애 둘 낳은 아줌마도 무섭네요. 그럼 일본은 어느정도인지....후덜덜~~입니다요. 대구탕 장날에 시장에..

요리수업 | 맛있게 고등어를 조리는 2가지 방법 http://media.daum.net/v/20140926185715101