약선 식단과 암 치유방법
Ⅰ. 야채스프
1.만드는 방법
⦁우엉 큰 것 1/2, 당근 큰 것 1개, 무 큰 것 1/2, 버섯 큰 것 4개, 무청 14가닥
⦁물은 재료의 3배를 붓는다.
⦁무, 우엉을 자를 때는 머리부터 가로로 자른 후 세로로 자른 다 그렇지 않으면 기가나감.
⦁재료를 스텐 통에 넣고 센 불에 뚜껑을 닫고 끊인다.
⦁끊기 시작한 후 중간 불로 1시간 후에 불을 끈다.
⦁2-3분후 재료를 건져내고 식기 전에 병에 담는다.
⦁프라스틱 그릇에 닿으면 과감히 버려라-화학반응으로 독소가 생긴다.
2.복용방법
⦁1일 4회 마신다.
⦁아침식사 1시간 전(7시) – 아침식사 8시
⦁점심식사 1시간 전(11시30분) –점심식사 12시30분
⦁저녁식사 1시간 전(5시) –저녁식사 6시
⦁그리고 저녁 8시30분경 한 번 더 먹는다.
⦁복용량은 200CC 1회
3.효과
⦁야채스프는 36가지 이상의 항체가 만들어져 병을 몰아낸다.
⦁야채스프 먹고 이 식단으로 계속하면 흰머리가 검은 머리로 바뀐다.
⦁혈액을 맑게 장을 깨끗하게 한다.
⦁면역 체계를 높여서 병을 낫게 한다.
⦁야채스프+음식으로 치료하면 재발이 없다. 치료가 아니고 치유가 된다.
4.기타 참고사항
⦁야채스프 먹을 때 옻닭, 옻 개, 유황오리 먹으면 119에 실려 감
⦁옻 먹으면 간에 치명적이다.(야채스프 먹는 기간 동안은 절대금지)
⦁저녁 8시30분 야채스프 먹은 후 물 마시면 안 된다.
⦁안 현 필 선생의 "물 따로 밥 따로" 책을 참고하라
⦁호전 반응 시 과거의 상처가 흔적이 나타나서 더 아픔.
⦁감기에 걸린 것이 시들시들하다.
⦁눈에 눈물이 나기도 하고 진물도 난다.
Ⅱ. 커피관장
1.준비물
⦁유기농 커피(볶은 것), 유기농 커피(생두), 관장 기, 정수, 젤 또는 올리브유
2.관장방법
⦁먼저 더운 물을 끊인다.
⦁계량 통에 무공해/유기농 원두커피를 1 숟가락 반을 넣는다.
⦁물 계량 통에 끊인 물을 넣고 커피를 잘 푼다.
⦁거기에 미지근한 물이 되게끔 물을 섞어 넣는다.
⦁처음 관장 시는 200cc~300cc 정도 먼저 넣고 10분 정도 참다가 대변으로 버린다.
⦁나머지 800cc 넣고 참을 수 있을 때 까지 참고 대변을 본다.
⦁참는 동안에 시계방향으로 배를 마사지도 하기도 하고 줄넘기도 해도 좋다.
⦁대변을 참을 수 있을 때 까지 참고 활동한다.
⦁자세는 대변볼 때의 쪼그린 자세로 배에 힘을 빼고 입을 벌리고 숨을 쉰다.
3.효과
⦁커피관장은 몸의 독소를 빼 준다.(간에 쌓이는 독소)
⦁숙변도 빼준다.
⦁가스가 발생하면 암모니아수가 뇌로 감(머리가 아픔)- 그래서 관장 필요
4.기타 참고사항
⦁처음 1주일간은 매일 한다.
⦁2주째는 이틀에 한 번씩 한다.
⦁3주째는 3일에 한번 씩 한다.
⦁4주째부터는 1주일에 한번 씩 한다.
⦁평생 1주일에 한번 또는 1달에 두 번 해 주면 장 청소도 되고 건강에 좋다.
⦁우리 몸속엔 8~12Kg가량의 독소가 있다.
⦁우리 장속은 깨끗해야 한다.(먹기 전에 비워 줘야 한다.)
Ⅲ. 아침식단(음식치료)-유기농
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청국장, 호박, 고구마, 감자, 브로컬리, 파프리카, 알로에, 방울토마토/토마토, 비트, 달걀, 사과, 양배추, 김치, 현미쑥떡, 마늘대 무침, 버섯탕, 적채+양파, 다시마, 생미역, 마늘 1~2가지 조정가능 |
1. 청국장
1)조리법
⦁청국장 1수저+마 1수저+녹차가루(티 스픈 으로 반도 안 되게)+효소1수저+생수3수저
⦁효소는 은행효소+쑥 효소 섞어서 사용한다.(쑥 효소 : 쑥 + 흙 설탕)
2)먹는 법/주의사항
⦁아침 식사 중 제일 먼저 먹는다.
⦁제일 먼저 먹고 그 다음에 단 호박을 먹는다.
⦁왜? 우리 몸속에 불필요한 것들을 내보내기 위해서 (그 다음은 마음대로)
3)참고사항
⦁청국장(이것만 먹으면 심장에 무리를 준다) + 마(원기회복, 위와 대장에 좋음) +
⦁녹차(비타민 풍부, 그러나 단독으로 먹으면 냉해짐) + 효소
4)효능
⦁심장병이나 뇌졸중 의 원인이 되는 혈전을 녹여주는 효소들이 많다.
⦁혈관에 붙은 콜레스테롤을 씻어주어 혈액순환을 돕고 영양소가 우리 몸에 신속히 운반 되도록 돕는다
⦁계란과 청국장을 같이 섭취하면 노른자의 콜레스테롤을 청국장이 막아준다.
⦁콩을 씻을 때 거품이 생기는데 이것은 사포닌 때문으로 사포닌은 발암물질을 억제하고 혈중콜레스테롤 수치를 낮게 해 준다.
2. 호박
1)조리법
⦁단 호박을 삶아서 먹는다.
⦁날씨가 추울 경우에는 호박 탕을 해 먹는다.
⦁호박 탕 : 단호박 + 사과 + 브로컬리 + 사포나리아 알로에 + 토마토케찹
2)효능
⦁염분을 흡수하여 몸의 부종을 빼준다.
⦁콩팥에 좋다.
⦁잘 익을수록 맛이 좋다. 티시틴이 있어 두뇌를 좋게 한다.
⦁호박의 지방은 불포화지방이므로 성인병 예방에 아주 좋다.
⦁빈혈, 체력증강, 당뇨병, 혈액순환 활성화, 중풍, 노화방지, 동상, 산후 조리에 좋다.
⦁특히 비타민 C가 풍부해서 면역력을 높이고 이뇨와 해독 작용을 한 다.
⦁몸이 냉한 체질인 사람의 몸을 따뜻하게 해준다.
⦁거담과 감기에는 볶은 호박씨
⦁호박씨를 볶아서 먹으면 담을 제거하고 또 감기의 약도 된다.
⦁호박 중에서도 특히 색깔이 짙은 호박이 효능이 크다.
⦁삶거나 핫케이크처럼 굽거나(밀가루 섞어서) 감자 대신으로 고로케를 해도 좋다.
⦁산전 산후의 부기에는 호박씨 달인 즙
⦁잘 익은 호박씨를 볶아서 이를 달인 즙을 하루 2~3회씩 마시면 한 효과가 있다.
3.고구마
1)조리법
⦁쪄서 먹는다. (‘독소 안 생기게’ 하기 위해)
2)먹는 법/주의사항
⦁껍질째 먹어야 한다. (껍질 안 먹으면 산이 생길 수 있다.)
⦁고구마는 김치랑 같이 먹어야 좋다. (효과 3배 상승)
3)효능
⦁우리 몸에 기름을 빼주고 ‘심장’을 튼튼히 한다.
⦁골다공증 예방, 비타민 풍부, 황 산화식품, 섬유질(장에 좋음) 풍부.
⦁변비에는 찐 고구마
⦁허약체질인 사람에게는 생고구마
⦁생고구마를 잘랐을 때 나오는 유즙과 같은 액체에 각종 효소가 함유되어 있어 허약체인 사람의 건강 증진에 효과가 있다.
⦁더위에는 고구마 녹말
⦁생고구마를 얇게 썰어 햇볕에 바싹 말려서 곱게 간 녹말에 흑설탕을 넣고 시원한 우물물을 부어마시면 된다.
⦁고구마는 폐암을 잘 예방하는 3대 적황색 채소이다. (고구마, 호박, 당근)
⦁고구마는 주성분이 당분이기 때문에 비만, 고혈압, 당뇨, 심장병을 앓는 환자는 되도록 피하는 게 좋다.
⦁고구마는 내장과 위를 튼튼히 하고 이질과 음주 후 설사, 영양부족과 만성 소화불량에 좋다.
4.감자
1)조리법
⦁껍질을 벗겨내고 삶아서 먹는다.(독소가 안 생기게 하기 위해서다)
2)참고사항
⦁감자와 콩나물은 햇빛 보면 파래지는 데 이게 ‘독소’이므로 버리라
3)효능
⦁고지 혈 없애고 심장에 좋다
⦁알레르기 체질에 감자가루 구이
⦁감자가루를 구워 아침저녁으로 공복에 적당히 먹으면, 알레르기 성 피부염 등, 알레르기 체질의 사람에게 현저한 효과가 있다.
[만드는 방법]
1.감자를 잘 씻어 눈을 도려내고 껍질째 갈아 무명 주머니에 넣어 짠다.
2.그것을 질그릇 냄비에 넣어 배량의 물을 붓고 약한 불에서 천천히 졸인다.
3.수분이 완전히 없어지고 검게 되면 불을 끄고 식힌다.
4.바삭바삭하게 된 것을 긁어내어 그것을 으깨어서 가루로 만든다.
⦁화상, 수포에는 감자 즙
⦁화상에는 감자 깐 것을 짜서 그 즙을 바르고, 마르면 다시 발라 붕대를 감아 두면 낫는다. 또 수포 창에는 감자 즙을 하루에 2~3회 바르면 4~5일 지나 마르고 흔적도 없이 낫는다.
⦁감자는 긴장을 억제해주는 칼륨을 특히 많이 함유하고 있으며 마그네슘을 함유하고 있어서 우유와 함께 먹으면 우유의 칼슘과 아미노산인 메티오닌이 보강되어 높은 영양가를 얻을 수 있다.
5.브로컬리
1)조리법
⦁살균을 위해 물에 살짝 데친다.
2)참고사항
⦁사과, 토마토, 브로컬리는 매일 섭취해야 한다.
⦁우유 대신 칼슘 보충은 브로컬리로 한다. (우유는 방부제, 항생제가 있으므로)
⦁브로컬리를 햇빛에 말려서 깨끗한 행주로 닦아내 찜기에 찐다.
⦁그리고 갈아서 청국장에 타서 먹어도 좋다.
3)효능
⦁단백질이 풍부하다.
⦁많이 먹으면 기미가 없어진다.
⦁비타민 V가 풍부해 위장병에 명약이다. (양배추보다 더 많은 비타민 V 함유)
⦁위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 살포라페인이라는 성분이 들어있어 위염과 위궤양에 효과가 있다.
⦁비타민 C는 레몬 2배, 감자의 7배이며 철분함양도 야채 중 으뜸이다.
6.파프리카
1)조리법
⦁생것으로 먹는다.
2)먹는 법/주의사항
⦁매일 2개먹는 것이 제일 좋다.
⦁또 다른 방법: 브로컬리 햇빛에 말려서 깨끗한 행주로 닦아 찜기에 찐다.
⦁그것을 갈아서 청국장에 타서 먹는다.
7.알로에(사포나리아)
1)조리법
⦁알로에 효소 만드는 법: 알로에 + 흑설탕
2)먹는 법/주의사항
⦁생것으로 먹는다.(주의! 사포나리아 알로에만이 유일하게 껍질째 먹을 수 있음.)
3)참고사항
⦁위암 통증 시 알로에 많이 먹으라.
⦁알로에와 바나나는 냉장고에 보관하면 안 됨(녹아버림) – 신문에 싸서 밖에 보관!
⦁모든 알로에는 무독성이지만 ‘베라알로에’(노란)는 꼭 껍질을 벗겨 먹어야 한다.
4)효능
⦁알로에는 세포재생, 염증 치료제이다.
⦁항암작용(알로에 베라, 알로에 아보렌센스, 알로에 사포나리아)
⦁사포나리아 알로에는 껍질과 젤리 롤 모두 섭취할 수 있고 사포닌 성분을 100% 얻을 수 있다.
⦁살균작용을 하며 무좀, 화상에 좋다.
⦁껍질에는 엽록소와 섬유질이 풍부하다.
⦁장기 복용 시 기억력이 좋아지며 머리가 맑아진다. 또 눈이 밝아지며 노화방지와 기억력 유지를 도와 치매를 예방해 줌.
⦁몸이 유연해지고 손발 저림, 거동이 불편한 사람들에게는 최고의 식품이다.
8.방울토마토/토마토
1)조리법
⦁토마토는 더운물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨준다.(껍질은 위를 상하게 한다)
⦁방물토마토는 안 익힘(호박 케첩 국물이 있기에 껍질이 녹기 때문)
2)먹는 법/주의사항
⦁토마토 익혀서 올리브유(노란)에 타서 먹으면 3배의 효과 있음 – 전립선병 예방.
3)효능
⦁입술이 부르트거나 입안이 헐었을 때 쓰리더라도 방울토마토를 먹는 것이 좋음.
⦁피를 맑게 하여 노화방지에 효과적.
⦁동맥경화, 고혈압, 당뇨병에는 토마토를 상식
⦁토마토엔 지방의 소화 작용이나 간 기능을 강화하는 약효가 있으며, 이들 질병 외에도 간장병, 위장병 등에도 효과가 있다. 요리에 쓰거나 과일 대신으로 먹는 생식하면 좋다.
⦁건 뇌에 효과가 있는 완숙토마토
⦁빨갛게 익은 토마토는 건 뇌에 효과가 있다. 학생이나 머리를 쓰는 직업에 종사하는 사람들에게 효과적이다.
⦁노인, 허약 체질에 토마토 수프
※미네랄이나 효소를 많이 함유하고 있어서 수프로 하면 먹기도 좋다.
9.비트(빨간 무)
1)조리법
⦁생으로 잘라 놓는 다
⦁갈아서 감자전 부칠 때 함께 사용하면 예쁜 색이 나온 다
⦁3조각 이상 먹지 말 것
2)먹는 법/주의사항
⦁1/4쪽이 1인분 양이다.
⦁하루에 3조각 이상먹지 말 것
⦁바람에(공기) 노출되면 ‘쓴맛’ 나기 때문에 비닐봉지에 먹기 전까지 덮어 놓으라.
3)효능
⦁환자 혈소판 떨어지면 ’연근’ 또는 ‘비트’ 갈아서 줌(혈소판 올라감)
⦁콩팥, 간을 청소해줌. (그러나 너무 많이 먹으면 ‘쇼크’옴 – 아침에만 3쪽 먹으라)
⦁빈혈, 혈압에 좋음.
⦁비트를 즙으로 마실 경우 간장을 깨끗이 씻어주는 정화작용을 효과가 있다.
⦁당근과 비트즙은 인과 황을 공급해주며, 적혈구의 자연적 형성을 위한 최고의 처방이라고 할 수 있다.
10.달걀
1)조리법
⦁물 팔팔 끓으면 5분이 적당하다.
⦁삶을 때 너무 삶으면 노른자가 파란색(독소)을 띈다. 이 부분을 벗겨내거나 버리라.
2)먹는 법/주의사항
⦁노른자는 간 나쁜 사람과 아토피에 안 좋다.
⦁달걀흰자는 단백질이 풍부하고 근육을 튼튼하게 한다.
⦁달걀 눈에 콜레스테롤 독소가 많이 들어있다. 걸려내야 한다.
⦁소금 없이 먹으라.
3)참고사항
⦁수술 전에 환자에게 달걀흰자 20개 생 것 까서 먹이면 단백질 풍부해서 근육이 튼튼해짐.
⦁시중이나 찜질방에서 나오는 ‘유황오리’ 먹지 말 것.
⦁노란 자위가 아주 노란 것은 색소를 먹인 것임.
4)효능
⦁화상, 발바닥 상처에 계란 흰자위를 바르면 효과가 있다.
⦁생 계란에 손가락 하나만 들어갈 구멍을 내고 그 속에 아픈 손가락을 넣고 있는 다.
⦁하루에 2회쯤 계란을 갈아주면 손가락의 고통이 사흘째에는 완쾌된다.
⦁가슴앓이가 있을 때는 계란 흰자위만을 마셔도 즉시 멎는다.
11.사과
1)먹는 법/주의사항
⦁껍질째로 먹는다.
2)참고사항
⦁아침엔 사과, 토마토 종류 의 과일이 좋다.
⦁달걀 + 사과가 궁합이 맞다.
⦁사과 껍질이 손으로 벗길 때 벗겨지면 농약과 광택제가 뿌려진 것임.
3)효능
⦁설사에는 사과를 심과 함께 으깨어 그 즙을 많이 먹으면 좋아진다.
⦁사과즙을 머리 피부에 발라 마사지하면 탈모를 방지하고 모발의 성장을 돕는 효과가 있다.
⦁사과에 들어있는 펙틴은 대장암을 예방하고 배변을 촉진시키며 혈당량을 조절한다.
따라서 비만과 당뇨, 대장암 동맥경화 고혈압 환자는 매일 사과를 섭취하는 것이 좋다.
⦁뇌세포 활동도 높이며 떨어지는 학습능력과 기억력을 올릴 수 있다.
⦁껍질을 벗기지 않은 사과 1개는 항암역이 커지고 세포 파괴 막는데 효과적이다.
12.양배추
1)조리법
⦁채 썰어 팔팔 끓인 물에 얼른 넣고 꺼낸다.(살균)
⦁된장으로 약간 간을 한다.(안 하면 더 좋음) + 참기름 + 깨
2)효능
⦁저칼로리면서 위를 튼튼하게 해 주는 깔끔한 단백질 식품임.
⦁위궤양, 십이지장 궤양에는 채 썬 양배추
⦁비타민 U가 많아서 해독 작용이 있고, 신선한 것을 잘게 채 썰어 부식으로 먹는 것이 좋다.
고기 요리 등에 채 썬 양배추를 곁들이는 것을 고기의 독을 해독하는 작용이 있기 때문이다.
⦁담낭염, 고혈압, 간 경변에도 좋음.
⦁가슴이 쓰리고 트림이 나고 식욕이 없을 때 효과적이다.
⦁양배추는 강한 암 억제 효과를 지닌 식품이다. 양배추의 풍부한 식이 섬유가 유해산소의 산화
발암성분의 활성을 억제하기 때문이다.
13.김치
1)조리법
⦁배추 1포기 – 잠길 정도의 물에 소금을 한 주먹 넣는다
⦁배추는 칼로 자르지 않고 머리에 칼집만 내서 찢도록 한다.(부스러기가 없다)
⦁머리부분에 소금을 약간씩 뿌린다.
⦁소금물에 담갔다가 30분 후 뒤집고 평상시 보다 덜 절인다.(2시간30분 정도)
⦁양념에는 간을 하지 않는다.
⦁소금은 천일염(신한소금)이 가장좋다.(김치 맛이 쓰거나 부글부글 끊으면 중국산)
2)양념하기
⦁물(육수 만들 양)에 무, 양파, 표고버섯을 넣고 20분을 끊인다.
⦁거기에 약한불에 다시멸치를 넣고 10분을 끊인다
⦁다시마를 넣고 5분 끊인 후 불을 끈다.
⦁육수에 찹쌀가루를 넣어 풀을 쑨다.
⦁마늘(많이200g)+양파(1포기에 1개)를 갈아서 고추가루(배추 15포기에 1Kg)를 섞고, 큰 무 1개를 채 썰거나 갈아서 넣는다.(젓갈 및 생강은 넣지 않는다)
⦁양념을 절인 배추 제일 아래에 한 번 바르고, 중간에 한 번 , 윗부분에 한 번만 바른다.(전체 준비한 양념의 1/3만 사용)+남은 양념을 위에 붓는다.
⦁육수(1) : 생수(1)을 섞어 그 위에 붓는다.
⦁냉이, 두릅, 호박, 쑥 등도 같은 양념으로 김치를 담글 수 있다.
14.현미 쑥떡
1)조리법
⦁현미 70% + 찹쌀현미 30% 쑥은 많이 넣어서 절편을 만든다.
2)먹는 법/주의사항
⦁아침 식단에 밥 대신 청국장이 나오기 때문에 현미쑥떡을 꼭 먹어야 한다.
(왜? 야채 많이 먹고 나서 탄수화물 안 먹으면 ‘산’이 생기기 때문에)
15.마늘 대 무침
1)조리법
⦁데쳐서 무침
⦁말려서 무말랭이랑 함께 먹어도 된다.
16.버섯 탕
1)조리법
⦁버섯 씻고 나서
⦁팬에 들기름 조금 넣고 볶다가
⦁물 붓고
⦁당근, 풋마늘, 버섯 넣고, 야채 넣고, 전분 넣고, 간장(간장 뚜껑으로 2개만)으로 간을 맞추면 된다.
마지막에 후추를 약간 뿌린다.
2)참고사항
⦁야채스프하고 나온 표고버섯은 그냥 버리지 말고 간장+조청 물 넣고 먹는다.
3)효능
⦁비타민이 풍부하다.
17.적채+양파
1)조리법
⦁식초에 무친다.
⦁또 다른 조리법으로는 샐러드+양파+식초+황설탕을 버무려도 된다.
⦁파프리카도 가늘게 색깔 나게 조금 첨가.
2)먹는 법/주의사항
⦁기름 사용하여 볶지 말 것.
3)효능
⦁전해질(소금기) 부족 시 보충
⦁양파+솔잎 넣어서 엑기스로 먹으면 고혈압, 심장에 좋다.
⦁뇌의 병에는 양파를 상식
⦁양파는 피를 맑게 하는 효과가 있으므로 뇌의 질병에는 생식하거나 요리에 쓰는 등 상식을 하면 효과가 있다.
⦁기침에는 양파 달인 즙
⦁양파 2~3개를 잘게 썰어 물을 충분히 부어 약한 불에 올리고 물이 반으로 줄 때까지 달여,
끈끈한 즙을 하루에 5~6회 나누어 마시면 매우 효과가 있다.
18.다시마
1)조리법
⦁물에 빡빡 빨아서 30~1시간 정도 물에 담가 놓는다.
2)효능
⦁혀나 입술이 말라서 터지는 데는 검게 태운 다시마
⦁다시마를 검게 태워 가루를 내고 이를 자주 바르면 현저한 효과가 있다.
⦁잇몸이 아픈 경우에도 마찬가지로 하여 잇몸에 바르면 효과가 크다.
19.생미역
1)조리법
⦁물에 빡빡 빨아서 30~1시간 정도 물에 담가 놓는다.
2)먹는 법/주의사항
⦁생미역 무침에 마늘이 들어가면 안 된다.
20.마늘
1)조리법
⦁마늘은 알맹이만 까서 전자레인지 4분 30초(전자파 차단하는 용기 반드시 준비)
2)먹는 법/주의사항
⦁전자레인지에 돌릴 때 3m 거리 이상 피해 있어야 한다.
⦁큰 마늘은 5분 30초 돌린다.
3)참고사항
⦁마늘은 물에 삶으면 영양분이 빠지기 때문에 렌지에 구워야 한다.
⦁1일 6쪽 마늘3개먹는 것이 좋다.
⦁생선 먹을 때 마늘을 꼭 같이 먹어라.(다이옥신을 빼주기 때문에)
4)효능
⦁마늘은 피로회복제, 항암제이다.(1일 3통이면 충분함)
⦁마늘에 있는 알리신 은 강력한 살균 및 항균작용을 한다. 또 칼륨이 나트륨을 체외로 배출시켜주며,
고혈압을 개선시켜 주고 체력증강 및 피로회복에 좋다.
⦁강장제로서는 만능인 마늘과 맥아당 조림
⦁마늘 20개 정도와 맥아당 400g을 약한 불에 올려놓고(물은 넣지 말고) 천천히 저으며
졸이다가마늘이 무르게 되면 불에서 내린다. 이것을 날마다 조금씩 먹는다.
⦁1개월쯤 계속하면 강장 효과가 나타나며, 겨울에는 감기에 걸리지 않고 여름에는 더위를 타지 않으며,
또 설사를 하지 않게 된다고 한다.
⦁종기 초기에 효과적인 마늘 뜸
⦁얇게 썬 마늘을 환부에 놓고 그 위에서 보통의 3~4배 크기로 뜸을 2~3회 하면 현저한 효과가있어 늦어도
이틀이면 낫는다.
★ 피로회복제
⦁마늘을 큰 것은 반으로 잘라 잠길 정도의 물에 끊인다.
⦁완두콩을 넣고 계속 삶는다.
⦁콩이 익었으면 된장을 조금 넣고 전분을 풀어 섞는다.
⦁먹기 직전 참기름을 조금 두른다.
⦁많은 양을 해서 보관할 때는 참기름을 두르지 않는다.
Ⅳ.점심식단(음식치료)-유기농
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야채 쌈, 김치, 된장, 팽이버섯, 유채나물, 무말랭이, 적채, 양파, 톳, 무순시래기, 당근, 외 호박, 부추나물, 양배추, 감자전, 고추/전, 비름나물, 현미밥 1~2가지 조정가능 |
1. 야채 쌈
1)조리법
⦁비트 잎, 적 근대 잎, 겨자 잎, 케일, 봄 동, 토스카나, 레드치커리, 샐러리, 양상추
2)먹는 법/주의사항
⦁된장과 함께 먹는다.
3)참고사항
⦁야채는 황토 물로 씻는 것이 좋다.
⦁유기농 야채는 약품처리를 안 하기 때문에 저온냉장고가 없으면 빨리 썩는다.
2.김치
1)조리법
⦁젓갈 없는 김치 만들기
마늘+무+양파+당근+표고버섯+다시마(다시마는 제일 나중에 넣고 10분 있다가 꺼낸다
오래 끊으면 다시마에서 쓴맛이 난다.)+고추 가루3근(배추50포기)
. 식은 뒤 찹쌀가루 풀어 놓음
. 배추 버물림
⦁물김치 만들기
우리 밀가루로 풀을 만든다.
물과 끊인 물을 배합하여 풀물을 만든다.
얇게 썬 배+파+방울토마토(반으로)+당근+배추+식초를 만든 풀물에 넣는다.
2)먹는 법/주의사항
⦁모든 야채 자기대로의 염분이 있기 때문에 김치를 지나치게는 먹지 말라.
3)효능
⦁백김치의 새콤한 국물을 마시면 산소공급을 원활하게 해준다.
⦁김치 국물 1숟갈 : 요구르트 10배의 유산균 있음.
3.된장
1)참고사항
⦁최소 5년 숙성시킨 전통된장과 일본식 미소 된장을 일본에서 연구하여 재래식 된장 기법을
통해 짜지 않고 냄새를 줄인 특허품인 된장. 독특한 향과 맛이 뛰어남.
⦁야채 보관법:생야채(냉 이,쑥 등)는 깨끗이 씻어서 된장 묻혀서 팩에 넣어서 냉동보관.
2)효능
⦁더위를 이기게 한다. 그래서 제주도 사람들은 풀어서 먹고 마시고 한다.
4.팽이버섯
1)조리법
⦁팽이버섯+카레+식초 무친 다
⦁와사비+식초+홍고추+청 고추+양파
2)먹는 법/주의사항
⦁올리브 소스에 찍어먹는다. (올리브소스: 올리브유+죽염)
3)효능
⦁윗몸을 튼튼히 한다.
⦁항균과 강심작용을 한다.
⦁강 황가루(카레)에 버무리면 항종양 효과는 배가된다.
⦁카레는 염증제거, 항균작용, 독소를 빼준다.
⦁카레는 암 균을 죽인다.(인도가 암 환자가 없는 이유- 카레를 많이 먹기 때문)
.
카레 만드는 법: 물 팔팔 끓을 때 → 감자, 당근, 양파, 버섯 순으로 집어넣고 건지고→
물에 풀은 카레 넣고 끓이고 → 마지막에 브로컬리, 파프리카 넣고 →
건진 감자당근 양파 집어넣고 끓인다. → 전분 넣음(고구마, 감자전분)
※카레는 미리 볶아 놓는다.
⦁카레 밥 먹을 때: 국물 먼저 입에 넣고 → 목구멍으로 넘기고 → 꼭 현미밥 70번 씹음 야채는 내놓지 않는다.
5.유채나물
1)조리법
⦁데친 유채나물+된장+깨+참기름(들깨 섞어서) 버무린다.
6.무말랭이
1)조리법
⦁무말랭이 말릴 때 소금 약간 뿌려서 흔들고 나서 말린다.
⦁무말랭이를 준비하여 물에 10분간 담근다.(너무 무르지 않도록, 오래 씹으라고)
⦁건져서 물기를 짠 후 매실엑기스를 넣고 올리고당을 약간만 넣는다.
⦁밀감고추장으로 무친다.
2)효능
⦁빈혈에 좋다.
7.적채
1)조리법
⦁양파+파프리카 조금+식초에 무친다.
⦁생채무침: 양배추+미나리+적채+식초+설탕
8.양파
1)조리법
⦁살짝 데쳐서 청.홍 파프리카+고추가루+죽염약간
2)참고사항
⦁혈액을 맑게 하기 위해서는 하루 50g 정도의 양파를 먹어야 한다. 이는 중간 크기 양파의 4분의 1정도에 해당한다.
3)효능
⦁뇌의 병에는 양파를 상식
⦁양파는 피를 맑게 하는 효과가 있으므로 뇌의 질병에는 생식하거나 요리에 쓰는 등 생식을 하면 효과가 있다.
⦁기침에는 양파 달인 즙
⦁양파 2~3개를 잘게 썰어 물을 충분히 부어 약한 불에 올리고 물이 반으로 줄 때까지 달여,
끈끈한 즙을 하루에 5~6회 나누어 마시면 매우 효과가 있다.
9.톳
1)조리법
⦁물에 데쳐 놓는다.
10.무우순 시래기
1)조리법
⦁무시래기 껍질을 벗기면 섬유질 벗겨 버린 것이다.(벗기면 안 됨)
⦁된장 + 들기름에 무친다.
11.당근
1)조리법
⦁물에 살짝 데친다.
2)효능
⦁간에
⦁당근에 있는 알부민 피를 맑게 해 준다.(암 예방)
⦁시력보호-베타카로틴이 많다- 익히면 비타민A가 만들어 진다.
12.외 호박
1)조리법
⦁살짝 데쳐서 죽염을 약간 넣고, 된장+깨+빨간 파프리카 약간 넣는다.
13.부추나물
1)조리법
⦁물에 살짝 데쳐 먹는다.
14.양배추
1)조리법
⦁물에 살짝 데쳐 먹는다.
2)효능
⦁저칼로리면서 위를 튼튼하게 해 주는 깔끔한 단백질 식품임.
⦁위궤양, 십이지장 궤양에는 채 썬 양배추
⦁비타민 U가 많아서 해독 작용이 있고, 신선한 것을 잘게 채 썰어 부식으로 먹는 것이 좋다.
고기 요리 등에 채 썬 양배추를 곁들이는 것을 고기의 독을 해독하는 작용이 있기 때문.
⦁담낭염, 고혈압, 간 경변 에도 좋음.
⦁가슴이 쓰리고 트림이 나고 식욕이 없을 때 효과적이다.
⦁양배추는 강한 암 억제 효과를 지닌 식품이다. 양배추의 풍부한 식이 섬유가
유해산소의 산화 발암성분의 활성을 억제하기 때문이다.
15.감자 전
1)조리법
⦁감자에 당근 갈아서 우리 밀에 묻혀서 지진다.
16.고추/ 전
1)조리법
⦁고추는 오이고추를 사용한다.
17.비름나물
1)조리법
⦁물에 데쳐 먹는다.
2)효능
⦁고등어보다 더 좋다.(생선대신 비름나물을 먹어라)-오메가3, 불포화지방산 풍부
18.현미밥
1)조리법
⦁현미+현미 찹쌀 +잡곡
2)효능
⦁현미는 여러 비타민과 미네랄이 들어있을 뿐 아니라 정제곡물엔 부족한 필수
아미노산과 지방산이 풍부, 섬유질이 우수하다.
⦁해독작용: 중금속을 배설시키는 작용
⦁식용부진: 현미수프를 먹고 부드럽게 끓인 현미죽을 먹는 것이 좋다.
⦁죽에 양파, 당근, 감자, 두부를 함께넣어 먹는다.
Ⅴ. 저녁식단(음식치료)-유기농
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야채 죽/잣죽/녹두죽, 백김치, 배추무침, 팽이버섯, 깻잎 된장 장아찌, 깍두기, 매실 장아찌, 두부, 무나물, 케일무침 1~2가지 조정가능 |
1.야채 죽
1)조리법
⦁현미를 하루 불려 놓는다.
⦁쌀 넣고 죽 다 끊이고 나서 감자+당근+호박+브로컬리 순으로 넣는다.
2)효능
⦁불면증 있는 자 저녁에 현미 죽 으로 먹으면 잠 잘 잔다.
2.잣 죽
1)조리법
⦁쌀을 불려 놓는다.
⦁불린 쌀은 건져서 큰 그릇에 넣고 불에 올려놓는다.
⦁불린 쌀을 저으면서 볶는 듯이 한 다(기름 안 넣는다)
⦁꼭 물을 데워서 더운물을 넣는다.
⦁계속 저의면서 타지 않도록 한다.
⦁마지막에 잣을 넣고 주걱으로 젓고 불을 끈다.
(잣은 갈지 않고 그대로 조리한다.-씹어 먹기 위해서, 갈면 깨물지 않기에…)
3.녹두죽
4.백김치
1)조리법
⦁절인 배추에 양파(동그랗게)+마늘(채)+청홍 고추를 넣는다.
⦁통에 담고 찹쌀 풀을 풀고 소금을 약간만 넣고 배추 위에 붓는다.
※물김치
⦁무를 나 박 썰기 한다.
⦁배추를 대강 썰고 적채, 홍고추, 풋고추도 썰어 둔다.
⦁양파는 동그랗게 썬다.
⦁찹쌀 풀+설탕(즉석일 경우)+식초(즉석일 경우)를 물에 풀어 붓는다.
5.배추무침
1)조리법
⦁물에 데쳐 무쳐 먹는다.
6.팽이버섯
1)조리법
⦁팽이버섯은 잇몸을 튼튼하게 하며 카레는 항암작용을 하므로 1주일 1~2회 먹는다.
⦁팽이버섯을 데쳐 물기를 대강 짜고 식초+풋 고추,홍고추 채+ 설탕 조금
⦁볶아 둔 강화가루(카레)를 넣고 무친다.
7.뽕잎/깻잎된장 장아찌
1)조리법
⦁부드러운 것을 뜯어서 차곡차곡 개킨 후에 소금물에 20분 정도 담근다
(소금 한주먹=배추 절이는 물)
⦁소금물을 짠다.
⦁된장에 버무린다.
⦁올리고당, 매실, 소주(반병)를 섞어 걸쭉하게 만든다.
⦁20장마다 된장을 버무려 재워 놓고 먹는다.
(두릅, 콩잎, 깻잎, 오가피 순, 제피 잎 등도 마찬가지이다.
8.깍두기
1)조리법
⦁적당한 크기로 자른 무에 고추 가루를 넣고 문지른다.(빨래 하 듯이)
⦁배추김치 양념에 소금을 약간 넣고 버무린다.
⦁육수를 끊여 양념그릇을 씻어 붓는다.
⦁시간이 지나도 아삭거리는 맛이 살아있다.
9.매실장아찌
1)조리법
⦁씨를 빼고 담는다.
10.두부
1)조리법
⦁생식 ,물 에 데워 먹 는다
⦁시중에서 산 두부는 물에 담겨 놓았다가 먹는다.
11.무나물
1)조리법
2)먹는 법/주의사항
⦁당근과 함께 요리하면 영양분이 파괴되기 때문에 같이 넣지 않는다.
(특히 김치 담근 때)
3)효능
⦁발암물질을 빼 준다.
2.캐 일 무침
1)조리법
⦁당근+고추 가루+들기름+깨
⦁채 썰어서 살짝 데쳐 들기름+ 깨소금+ 간장+초고추장에 버무른다.
Ⅵ.음식치료 참고자료
1. 노란색 올리브유 는 익힘 용(불에 가열), 그린 쌕깔은 날 것으로 먹는다.
2. 감자는 얇게 썰어 올리브유에 구어 준다.
3. 나물 미리 간 해 놓으면 산화가 된다.
4. 시금치 많이 먹으면 담석에 걸린다. 밭에서 자르는 순간 산화된다.(먹지 말라)
5. 나물은 삶아서 말려서 건채로 먹고, 다림질로 진공 포장하여 보관한다.
6. 돼지 내장에 인슐린이 많이 들어 있다.
7. 화살나무 차 는 식 후 2잔씩 마신다.
8. 호도 1일 3알씩 먹는다.(미리 까두면 안 된다.)
9. 매실 엑기스 만들 때 씨를 빼고 담으라
10.파 무침에 식초를 넣는다.
11.당뇨 있는 사람은 식초를 음료수로 먹으면 좋다.
12.양배추도 식초 넣고 볶기도 한다.
13.고기 먹을 때는 절대 밥 먹지 말라
14.노루고기의 간은 헤모글로빈, 혈소판 수치를 높인다.
15.과일을 먹으면 식 사 후 차는 안 마신다.
16.부득이 외식하는 경우 뷔페 등에 가서 내가 먹는 것을 골라서 먹는다.(굶지 말고)
17.상극 : 무+당근, 오이+당근 같이 먹지 말 것
18.오이는 냉한 음식으로 날 것으로 먹지 말 것- 살짝 익혀서 먹으면 냉하지 않다.
19.돼지고기는 새우젓과 함께 먹어라
20.봄에 산 뽕잎을 따서 장아찌를 만든 다-췌장기능을 좋게 한다.
21.곶감은 덕산 곶감이 제일 좋다.
22.초파리 들어간 식초가 진짜 식초다
23.생선조림은 조미료가 많이 들어감- 외식 시 구이를 먹어라(구이는 싱싱한 것이다)
24.들깨는 오메가3 가 많고 불포화지방산이 많아 깨죽 먹으면 흰머리가 검은 머리가 된다.
25.여자들은 호르몬제 먹지 말고 대신 돈 나물, 냉이를 많이 먹으면 된다.
26.음식에 식초 넣는 곳엔 참기름 깨 넣으면 절대 안 된다.
27.전복은 양식과 자연산 성분이 같다.(양식도 항생제 못 쓴다-죽기 때문)
28.우엉 구매하게 되면 냉동실에 보관한다.
29.버섯 습기 안 나게 습기 나면 다시 햇빛에 말린다.
30.문어 먹을 때 빙 덕 먹지 말 것-상극이다.
31.곱 배 배추 : 폐암환자, 기침에 좋다.
32.점심에 과 없다.(아침에 먹는 다-사과, 토마토)
33.양파+솔잎 넣어서 엑기스로 먹으면 고혈압, 심장에 좋다.
34.모든 음식 기름에 열 가하면 독소가 생기기에 데치기만 한다.
35.달걀 사용 시 달걀 눈은 빼서 버린다.
36.대부분 과일은 황토에 씻는다.
37.야콘 뼈, 위에 좋음- 수술 후 회복이 빠름(꼭 심어라!)
38.제피는 염증치료제이다.(전복, 자리회, 물 회 먹을 때 넣어 먹음)
39.부침할 때 온도 세게 놓고 부친 다-그래야 기름이 덜 흡수된다.
40.달팽이 요리는 물에 담가 놓고 몽이 기어 나오면 씻고 삶아서 꺼내어 야채와 무친다.
41.돼지고기수육은 팔팔 끊는 물에 피를 빼고, 된장+소주+양파+커피+파 넣고 끊인다.
42.산 두부는 비소가 많이 나온다. 물에 3~4시간 담근 후 먹던지, 삶아서 먹던지 하라.
43.삼계탕할 때 대추를 넣는데 대추는 절대 먹지 말라!(독소를 대추가 다 흡수한다)
44.고등조림의 무우는 먹지 말아야 한다.(고등어 독소를 무우가 흡수한다.)
45.무우즙은 감기에 좋고 발암물질 빼준다-항암제
46.봄 진달래꽃 기침약이다.(천식에 특효약이다)-봉우리가 피기전에 따서 살짝 쪄서 그늘에 말린다.
47.녹차를 위가 나쁜 사람이 망가진다.(먹지 말 것)
48.오미자는 원기회복에 좋으며, 수분배출, 기관지에 좋다.
49.흙 설탕에 잰 것 3년 있다 먹으면 당뇨환자가 먹어도 된다.-발효가 다 되었기에
50.다음에 돼지고기 해 먹을 때 꼭 수육으로 해 먹을 것
51.유황오리에 화학성 유황을 넣는다. 부작용이 생긴다. 화학성분 때문에
52.죽순+소주는 위장에 좋다
53.배 아플 때는 매실엑기스보다 매실 주가더 좋다.
54.돼지감자 당뇨에 좋다.
55.김치 국물은 버리지 않음 –유산균 덩어리이기 때문에
56.대추는 피로 회복제이다.
57.간 나쁜 사람에게 느릅나무는 치명적이다.
58.화살나무 차(참빗살나무)는 면역력 증강 및 암환자에게 아주 좋다.
59.생선이 크면 클수록 수은, 독, 중금속이 많이 들어 있다.-적은 물고기 오히려 좋다
60.물에 과일 씻을 때 사과는 식초로, 딸기는 소금으로, 포도는 밀가루로 씻는다.
Ⅶ. 영적치료/기타 참고자료
1.사랑받은 자가 사랑할 줄 안다.
2.무엇이든지 한 곳에 올인 하면 전문가가 된다.
3.오늘의 삶이 힘들더라도 서귀포 잔잔한 바다처럼 평안해 져라
4.금식은 한 번씩 해보라 금식하면 주님이 채워 주신다는 느낌을 든다.
5.복이란 잘 먹고, 잘 자고, 잘 싸는 것이다.
6.공중에 우리말이 떠다닌다.10년 후엔 추적 된다.우리가 열매로 그것을 먹는다.
아무리 미워도 저주는 하지 말라-결국은 자기에게 돌아온다.
7.제대로 된 한 사람이 있으면 그 주변이 바뀐다.
(주님! 내 자녀가 제대로 된 그 한 사람이 되게 하소서!!!)
8.구원받은 은총을 받은 사람이 복을 전한다.
9.과거에 일어난 모든 일은 축복이라고 하고 앞으로의 일들은 나에게 축복일거라 믿어라
10.항시 긍정정인 말이 중요하다- 말대로 된다.
11.우리가 영적인 눈이 회복되어야지 우리의 육도 회복된다.
12.치료 중 가려울 때는 독소가 나올 때 임 – 그럴 때는 야채스프를 발라준다.
13.아침은 치료를 위해 먹고, 점심은 왕같이 푸짐하게 잘 먹고, 저녁은 거지같이 먹어라!
14.황토족탕 : 더운물에 황토 넣고 하면 땀구멍이 열린다.
15.아침 일찍 일어나자마자 생수 500cc 마신다.(씹으면서-밤에 쌓였던 산을 씻어 내림)
16.물은 1일 2회 마음껏 먹는다.(일 2000cc먹는다) 10~11시, 3시~4시 두 차례
17.귀 아프면 건강에 문제 있다-귀를 자주 문질러 주라
18.매실베개 지압에 좋다.
19.꼭 1일 1시간이상 걸 으라 - 평생
20.암은 5년이 되어야 완치를 알 수 있다.
21.몸의 독소가 완전히 빠질 때 까지 생선은 안 된다.
22.건강 체험 식단이 끝나면 나와의 싸움이다.
23.기관지 나쁜 사람 꼭 죽염으로 가글링 하라
24.바다는 차타고 구경하고 집은 산에서 살라
25.족탕 아주 좋다 2개월 하면 몸의 균형이 온다. 상반신은 차게 하반신은 따뜻해 진다.
26.태반주사 절대 맞지 말라 암으로 연결된다. –동물태반이 많다
27.가습기 역할을 하려면 집안에서 수경재배를 하라
28.보라색 깻잎 꼭 심어라
29.효소를 만드는 운동 중요-도순에 있는 EM회사
30.제초제보다 비료가 더 위험하다. –야채스프가 치료제이다.
31.대변이 물위에 떠야 한다. 가라 않으면 독소가 많다는 것이다.
32.암환자들은 저녁에 현미 떡만 거의 먹음-간단히 먹는다.
33.식사 중 물 먹으면 물 따로 음식 따로 되기에 음식이 독소로 남는다.
-1시간 후에 먹는다.
34.비누 우리나라에 처음 나온 다이알, 데이트 비누를 사용하라 피부병이 없다.
35.이빨 닦을 때 마지막에 죽염으로 양치질 하면 죽은 미각 살릴 수 있다.
36.오줌 가지고 가글링 하라 – 오줌은 무균이다.
Ⅶ.자연과학기법
1. 꿩
♥꿩고기의 효능
⦁아미노산은 인체가 스스로 만들지 못하는 8종의 필수아미노산이 고루 있어 이상적인
단백질식품이며, 오메가3, 지방산을 함유하고 있다. 꿩고기에 함유된 오메가3은 콜레스
테롤을 억제시키는 작용을 한다.
⦁꿩고기는 타 육류와 달리 섬유소가 가늘고 연하며, 근육질에는 지방이 전혀 섞여 있지
않아 세포를 윤택하게 하고, 피부노화를 방지하는데 효과가 크며 스테미너식, 미용식으
로 적격하고 맛이 단백하고 소화 흡수가 잘되는 육류이다.
⦁"동의보감"에서는 맛이 시고 무독, 혹은 미독하여 몸에 좋으며, 꿩고기를 회로 먹으면
담벽(痰癖:몸의 분비액이 큰 열을 받아 생기는 병)을 고치고 어린아이의 회충에 꿩을 구
워 먹이면 즉효다.
⦁꿩고기는 필수 아미노산이 함유된 양질의 고단백과 저지방 식품이며 회분에는 뼈와 치아
형성에 필요한 칼슘, 인, 철이 골고루 포함되어 있어 노약자는 물론 성장기의 청소년 어
린이에게도 훌륭한 식품이다.
⦁꿩은 독감에 걸렸을 때 날개를 다려 먹고 털도 감기 치료제로 사용한다.
⦁암꿩은 장티푸스와 독감을 치료하고 수컷은 유행성 감기에 효과를 낸다. 이것은 대구 서
문시장의 초 약상 에서 채록한 것이다.
⦁부산에서는 꿩의 다리를 홍역 치료에 써왔다.
⦁또 홍역으로 열이 많이 날 때, 열을 제거할 목적으로 꿩을 사용하기도 한다.
⦁최우석 의 식경(食經)을 보면 간 기능을 활성화시켜 눈을 밝혀주며 피부의 염증을 제거 시킨다고 하였으며,
당뇨병이 있는 사람은 대개 입이 마르고 건조하여 갈증을 많이 느끼
는데 여기에 수반하여 소변을 가눌 수가 없고 자주 보는 사람에게 유익하다고 한다. 그
뿐 아니라 사람의 기력을 증대시켜주고 소회기능도 왕성케 하며 이질이나 설사를 하는
사람에게도 좋을 것이다.
⦁소변을 가눌 수가 없고 자주 보는 사람에게 유익하다.
⦁오미자를 가하여 먹으면 소 갈에 의한 입 마름, 비뇨를 치료한다.
⦁속이 허하고 냉기가 흐를 때 간을 도우고 피를 고르게 한다.
⦁출산 후에 설사, 허리나 배가 아플 때 효과가 있다.
2.콩 나 물
♥콩나물은 콩이 발아되어 생장하는 과정에서 대사가 이루어지게 되어 일반 콩과는 영양 성
분이 많이 달라지게 됩니다.
⦁콩나물은 단백질, 칼슘, 칼륨, 비타민 C의 함량이 높습니다. 특히 콩나물에는 콩에는 없
는 비타민 C가 함유되어 있는 것이 특징입니다.
⦁콩나물은 생장 과정 중에 섬유소의 양이 증가하게 되어 일반 콩 보다 섬유소를 많이 함
유하고 있는 것이 특징입니다.
♥한방에서 전하는 콩나물 이야기
⦁『동의보감』에는 콩나물에 대해 이렇게 전하고 있습니다.
⦁콩나물은 온몸이 무겁고 저리거나 근육과 뼈가 아플 때 치료되고 제반 염증소견을 억제하고 수분대사를
촉진하며 위의 울 열을 제거하는 효과가 뛰어나다`
♥콩나물이 청심환의 재료로 쓰인다는 사실
⦁나물은 조선 시대부터 지금까지 사용되고 있는 청심환(淸心丸)의 중요한 원료입니다. 조
선 시대에는 중국에 수출할 정도로 귀한 약재로 사용했다고 합니다.
♥콩나물의 효능
⦁콩나물에는 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 들어 있어 알코올 분해를 도와 숙취 예방
및 제거에 효과가 있습니다. 그래서 우리가 보통 술을 마신 다음 날에는 해장을 위해 콩
나물국을 먹는 이유랍니다.
⦁콩나물에는 풍부한 양의 섬유소와 저칼로리 아미노산군과 효소 군이 위의 열을 내려주고 변비를 예방시켜 주며,
장내 숙변의 축적을 막아주는 역할을 해줍니다.
⦁콩나물에는 간 기능을 높여 주는 메티오닌, 사포닌 등 미네랄 성분이 많이 함유되어 있어
피부 미용에도 효과가 있습니다.
⦁콩나물은 암을 억제하는 제니스틴이 함유되어 항암효과가 있고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다.
♥숙취 해소 작용에 좋은 아스파라긴산
⦁콩나물 뿌리 부분에 많이 들어 있는 아스파라긴산 은 아미노산의 일종으로 숙취 해소에 좋다고
알려져 있는데 이는 알코올 섭취 후 체내에 생성되는 아세트알데히드를 줄여 주는 작용을 하고
간 기능을 도와 간을 보호하여 알콜성 간염 및 숙취 현상을 해소하는데 효과가 있습니다.
3. 율 무
♥사마귀에는 속새와 율무
⦁율무에 같은 양의 속새(다년생 상록식물로 건재약방에 있음)를 넣어 달여서 음료수 대신으로 마시거나,
분말 4g을 매 식후에 복용한다.
♥닭살에는 율무 분말의 장기 복용
⦁사마귀 같은 것은 2주면 없어지지만, 낫기 힘들다고 하는 닭살도 2개월, 심한 증상도
1년쯤 연속 복용하여 나았다는 실례가 있다. 율무 밥이나 죽을 끓여 먹어도 효과가 있다.
♥당뇨병에는 율무와 찹쌀가루
⦁율무와 찹쌀현미를 3대 2의 비율로 가루를 내어 매 식사 전에 큰 술로 하나씩 복용하면
약효가 있다.
♥황달, 부종에는 율무의 상용
⦁율무에는 현저한 이뇨작용이 있어, 간장이나 담낭의 기능이 강화되기 때문에 부기가 빠지고
황달에도 효과가 있다. 달여서 먹거나 죽이나 밥 등으로 하여 상용을 한다. 또 율무의 뿌리를
달여서 하루에 여러 번 마시면 황달로 노랗게 된 경우에도 큰 효과가 있다.
♥신경통, 류머티즘에는 율무와 찹쌀가루
⦁율무를 가루로 만든 것과, 찹쌀가루를 섞어 백비탕으로 크림처럼 만들고 이에 연하게 소
금간을 하여 먹으면 낫는다.
♥폐결핵에는 율무를 상식
⦁평소에 율무를 상식하면 폐결핵의 예방이 되고 또 환자에게는 조금 진하게 달여서 마시
게 하면 효과가 있다. 또 다른 방법으로, 율무 3홉을 으깨어 물 2배를 붓고, 반이 될 때까지
달인 것에 청주를 조금 넣고 이를 하루 분으로 하여 아침마다 2회씩 분복하면 중증
의 경우에도 효과가 있다.
♥회충구제에는 율무뿌리 달인 즙
⦁율무의 뿌리에도 특수한 약효가 있다. 회충 따위로 인하여 배가 아프고, 또 아플 때 입
으로 물이 올라오는 경우에도, 율무뿌리를 진하게 달여서 복용하면 회충이 죽어서 변에 섞여 나온다.
그 즉시적인 효과야 말로 신기하다고 밖에 할 수가 없다.
4. 메 밀
♥화상에는 메밀 볶은 가루
⦁화상에는 메밀가루를 노랗게 볶아 물에 개어서 바르면 효과가 있고, 진 무른 데에는 볶
은 가루를 환부에 뿌리기만 해도 효과가 있다.
♥티눈에는 메밀가루와 쇠귀나물
⦁티눈은 아프고 좀처럼 낫지 않으며 경우에 따라서는 수술을 해야 할 때도 있다. 그럴 때에는
메밀가루 4g 정도와, 쇠귀나물 하나를 갈아서 잘 개어 섞어서 천에 펴고 환부에 바르면 하루 만에 없어진다.
5. 옥 수 수
♥위암에 좋은 옥수수 달인 즙
⦁옥수수를 진하게 달여서 마셨더니 위암에도 현저한 효과가 있었다는 체험담이 더러 있다.
♥습성늑막염에는 옥수수 달인 즙 -.옥수수 말린 것 1홉에 물 5홉을 부어 1홉이 될 때까지 달인 것을
하루의 분량으로 하고 여러 번 나누어 마시면 특효가 있으며, 복막염에도 효과 가 있다.
♥종기에는 옥수수심 고약
⦁옥수수의 심을 태워 가루를 내고 이를 밥과 개어 천에 편 것을 환부에 바르면 특효가 있다.
6.찹 쌀
♥늑막염에는 찹쌀과 밤나무 잎
⦁찹쌀 현미 1홉과 잘 씻은 밤나무 잎 15장을, 물 1되 속에 넣고 5홉이 될 때까지 달여 이를
하루의 분량으로 하여 여러 번으로 나누어 마시면 낫는다.
♥심장병에 좋은 구운 찹쌀떡
⦁심장이 나빠 숨이 찬 사람은, 찹쌀떡에 간장을 발라 구워서 아침마다 2개씩 먹으면 자연히 낫는다.
♥감기에도 찹쌀떡이 든 된장국
⦁모유 부족의 경우와 같은 방법인데, 신기할 정도로 효과가 있다. 몸을 덥히고 한기를 막는 효과가
떡에 있기 때문이다 같은 방법으로 하여 빈뇨증이 있는 사람에게도 효과가 있다.
♥모유 부족엔 찹쌀떡이 든 된장국
⦁모유 부족은 아기에게 있어 중대한 문제이며, 젊은 어머니에게도 고통이 따른다. 젖이 나오지 않거나
양이 적은 어머니는 아침마다 된장국 속에 구운 찹쌀떡을 넣어서 먹으면 효과가 있다.
간편하고 맛있으며 참으로 경제적인, 그리고 효과가 큰 식이요법이다.
7. 무
♥백일해에는 간무와 간 배
⦁무를 간 것에 같은 양의 간 배와 흑설탕을 조금 넣어 섞어서 이를 1공기씩 날마다 계속 하여 먹으면 효과가 있다.
천식의 거담, 화상, 타박상에 무 간 것이 효과적이다.
천식 등으로 담이 목구멍에 걸려 괴로울 때는 무를 갈아 뜨거운 물을 조금 부어 매운 맛을 빼고,
소독저 끝에 탈지면을 감아 실로 묶어서 무를 간 즙에 담갔다가 목구멍의 담을 씻어 낸다.
그러면 담이 제거되어 매우 개운해진다.
⦁화상, 타박상에는 무를 갈아 그대로 바르면 좋고, 또 신경통이나 류머티즘에도 무 간 것을 아픈 환부에 바르면 효과가 크다.
♥목이 부어 목소리가 나오지 않을 때는 무즙을
⦁목이 부어올라서 목소리가 나오지 않을 때는 무와 생강즙을 섞어서 마시면 효과가 있다.
♥두통, 면류의 중독에는 무즙
⦁두통에는 무즙을 1~2방울 콧구멍에 넣으면 좋다. 또 면류의 중독에는 무즙을 마시면 즉시 효과가 있다.
국수집에서 무즙을 곁들이는 습관은 거기서부터 유래된 것이다.
♥자궁후굴, 자궁내막증에는 무 말린 잎으로 좌욕을
⦁겨울에 무 잎을 말려 두었다가 2뿌리분의 무 잎에 물 한 되와 소금 한 줌을 넣고 끓인 다음
이것으로 좌욕을 한다. 질 속까지 탕이 들어가도록 하여 15분간쯤 한다. 또 이 말린 무 잎은
피부병 일체에 대한 효과도 탁월하다. 설사를 할 때도 말린 무 잎을 달여 마시면 효과가 크다.
8. 파
♥감기에는 파를 넣은 채소 죽
⦁파는 발산통기의 작용을 가지고 있어 감기에 유효하다. 파를 많이 썰어 넣은 채소 된장 죽을 끓이면
이것으로 웬만한 감기는 낫는다. 또 다른 발한제 등으로 고쳤을 때에도 파를 넣은 된장 채소 국을
먹으면 다시 재발하여 나빠지는 일이 없다.
⦁그 밖에 무를 잘게 썰어서 된장과 얇은 생강조각을 넣고 뜨거운 물을 부어 섞어서 뜨거울 때 마시면
땀이 나고 감기가 떨어진다. 감기로 두통이 나고 코가 막혔을 때에는 파의 냄새를 맡기만 해도 효과적이다.
♥두통에는 파와 생강 달인 즙
⦁감기 따위로 머리가 아플 때에는 파의 흰 부분과 생강 썬 것을 달여서 그 즙을 마시거나, 파 잎사귀
속의 점액을 바르면 탁효가 있다.
♥위장병에는 생파로 된장을 찍어 먹으면 좋다.
⦁생파의 흰 부분에 된장을 찍어 아침마다 먹으면 혈액이 좋아지고 위액의 분비를 촉진하며,
몸이 더워져서 위장 활동이 활발해지며 위장병이 쾌유된다. 뇌가 나쁜 사람에게도 유효하다.
♥위경련에는 파 즙과 동백기름
⦁위경련이 갑자기 일어났을 때는, 묵은 파의 흰 부분 7부까지(뿌리 포함)를 찧어
그 즙을 짜 동백기름과 섞어 마시면 좋다.
♥몸이 냉한 사람은 파를 상식
⦁파는 혈액을 좋게 하고 몸을 덥게 하기 때문에 몸이 냉한 사람은 항상 파를 먹으면 크게 효과가 있다.
♥혈변에 탁효가 있는 파 죽
⦁적리 혈변, 기타의 혈변에도 파의 흰 부분을 잘게 썰어 끓인 죽을 먹으면 효과가 있다.
염교로 끓인 죽도 마찬가지로 탁효가 있다.
♥기생충에는 파를 짠 즙과 채종유
⦁뱃속에 기생충이 생겼을 때는 파 즙을 작은 잔으로 반잔과 채종유 반잔을 섞어 공복 시에
마시면 뿌리를 뺄 수가 있다. 분량은 나이에 따라 적당히 가감한다.
또 기생충 때문에 배가 아플 경우에는 파의 흰 부분을 짠 즙을 1잔 마시고 이어서
참기름 1잔을 마시면 조금 지나 낫는다.
♥영아의 소변이 나오지 않을 때, 모유에 파 즙을 섞어 먹인다.
⦁생후 6~7일이 지나도 소변을 보지 않을 때는, 파의 흰 부분 15cm쯤을 찧어 즙을 짜고 이에
모유를 짜 넣어 섞어서 영아의 입에 넣어 준 다음 젖을 물려 모유를 먹이면 즉시 소변을 보게 된다.
♥생선뼈가 걸렸을 때는 파의 털뿌리가 좋다.
⦁목구멍에 생선뼈가 걸려 나오지 않을 때는 파의 털뿌리를 달여서 마시면 빠진다. 또 치질로
피가 날 때는 파의 털뿌리 달인 즙으로 환부를 찜질하듯이 씻으면 출혈이 멎는다.
♥타박상에는 파의 흰 뿌리를 태워서 바르면 좋다.
⦁타박상에서 파란 멍이 사라지지 않을 때는 파의 흰 뿌리를 찧어서 태워 이를 환부에 바르고,
식으면 다시 새 것으로 바꾸어 주면 좋다.
9.우 엉
♥약한 위, 변비에는 우엉이 든 야채 스프
⦁위가 조금 약한 사함은 오히려 우엉을 먹는 편이 좋다. 당근과 함께 야채 스프로 만들어 먹으면
변비가 심한 사람에게도 효과가 있다.
♥정력을 강하게 하고 인내력을 기르는 우엉조림
⦁우엉조림은 현미 식이요법에서 가장 권장하는 것으로, 현미에 곁들여서 날마다 먹으면 효과가 있다.
♥건위제가 되는 우엉뿌리 달인 즙
⦁우엉조림은 말린 것을 달여서 그 즙을 마시면 건위 효과가 있다. 개선(습 창이라고도 하는데,
몹시 가려운 전염병)은 이 즙으로 씻으면 효과가 있다.
♥독충에 물리거나, 자궁미란에는 우엉을 간 즙이 효과적이다.
⦁자궁미란에는 우엉 간 즙을 탈지면에 적셔 삽입해 두면 좋고, 또 독충에 물렸을 때는 우엉 간 즙을 바르면 낫는다.
♥부종이나 종기에는 우엉의 씨
⦁우엉의 씨를 한방에서는 대역사(大 力士) 라고 하며, 강정제로 쓰는데, 종기가 터지지 않을 때는
이를 복용하면 터지고, 또 이를 볶아 가루로 하여 복용하면 담을 제거하고 치통도 멎는다.
부종이 있을 때는 씨를 볶아 가루로 하여 1회에 1~3g씩 하루에 3회 복용하면 효과가 있다.
♥우엉은 간질발작을 예방해 준다.
⦁간질이 있는 사람도, 항상 우엉을 부식으로 하여 먹으면 예방이 된다. 이는 1주간에 2, 3회
이상 먹을 필요가 있다. 그리고 1년간 이를 계속하면 발작이 생기지 않게 된다.
10. 순 무
♥설사에는 간 순무가 효과적
⦁순무를 갈아 그 즙을 따서 이를 찻잔에 따르고 꿀 12~13g을 타서 끓여 따뜻할 때 마시면 매우 효과가 있다.
♥코피 나는 데는 으깬 순무
⦁순무를 으깨서 그 즙을 마시는 것인데, 놀랍도록 효과가 있다. 개에게 물린 상처가 재발했을 경우에도
이 즙을 마시면 효과가 있다.
♥숙취에는 순무 달인 즙과 분말
⦁술을 과음하여 이튿날까지 괴로울 때는 순무와 잎을 함께 약간의 물에 넣어 달여서
그 즙을 식혀 마시면 좋다.
또 말린 순무 3~5개를 쪄서 건조시키는 작업을 2, 3회 되풀이한 다음에 이것을 가루로
만드러 7~8g 물에 타서 마시면 술기가 없어진다. 술기가 있어 중요한 자리에 나가지
못하게 되었을 때는 참으로 묘약이 된다.
♥기침 예방에는 순무와 잎을 함께 삶아 달여서 먹는다.
⦁순무를 잎과 함께 삶아서 상식하면 겨울철 기침을 예방할 수 있다.
♥황달에는 순무와 그 잎을 달인 즙
⦁순무를 잎과 함께 물을 부어 약한 불로 충분히 달여 그 즙을 마시면 황달을 고치는 효과가 있다.
순무의 씨를 달여서 마셔도 좋다.
♥시력을 보강하고, 살찌게 하는 순무 씨의 가루
⦁순무 씨를 가루로 하여 복용하면 시력이 보강되고 또 참기름을 섞어 환약을 만들어 복용 하면
너무 마른 -.사람, 특히 살찌고 싶은 여성에게 효과가 있다.
씨뿐만 아니라 순무를 먹어도 현저한 효과가 있다.
♥종기에는 순무를 짓이겨 바른다.
⦁모든 종기에 순무를 짓이겨 소금을 약간 섞어서 하루에 3회 바르면 현저한 효과가 있다.
11. 상 치
♥빈혈, 괴혈병, 신경쇠약 등에는 상치의 상식을
⦁이들 질병 외에도 불면증 등에 좋아, 샐러드, 된장무침, 데침 등으로 요리하여 생식하면 효과가 있다.
♥모유를 잘 나오게 하는 상치의 된장무침
⦁신기할 만큼 효과적인데, 신경이 튼튼해지므로 육아 노이로제에도 걸리지 않는다.
♥방광의 질병에는 상치의 상식
⦁상치를 많이 먹는 사람에게는 방광병이 없다고 할 정도니까, 방광염 따위나 방광의 상태가
나쁜 사람은 상식하면 효과가 있다.
♥귀에 벌레가 들어가면 상치 즙을 따라 넣는다.
⦁상치를 짓이겨 짠 즙을 따라 넣으면 벌레가 나온다.
12. 연 뿌 리
♥빈혈, 설사에는 연뿌리 간 즙
⦁빈혈의 경우에는 연뿌리를 갈아서 짠 즙을 날마다 작은 잔으로 하나씩 마시고, 간 것을 그대로
된장국에 넣는 등, 부식으로 계속해서 먹으면 효과가 있다. 성분 속에 철이 함유되어 있기 때문이다.
설사에는 연뿌리를 갈아 짠 즙을 1잔쯤 데워서 마시면 효과가 있다.
♥폐결핵에 현저한 효과가 있는 연뿌리 간 즙과 매실 초
⦁작은 잔속에 연뿌리를 갈아서 짠 즙과 매실 초 2~3방울을 떨어뜨리고 이를 아침저녁으로 2회씩 날마다
계속해서 마시면 현저한 효과가 있다.
♥기침에는 연뿌리와 생강즙
⦁연뿌리를 갈아 짠 즙 약 12g에 생강즙을 작은 술로 1개 넣어 여기에 뜨거운 물 약 25g을 부어 마시면
독한 기침에도 효과가 있다.
♥위궤양, 십이지장궤양에는 연뿌리를 짠 즙이 좋다.
⦁연뿌리를 짠 즙(특히 마디 부분에 효과가 있다.)을 날마다 작은 술잔으로 1잔씩 마시면 효과가 있다.
♥토혈에는 연뿌리 마디 즙
⦁연뿌리의 마디가 토혈에 현저한 효과가 있다는 것은 만은 사람 들이 알고 있는 사실. 위궤양, 식도염,
기타 일체의 토혈에 효과가 있다 폐결핵으로 짐작되는 사람이 가끔 각혈 하여 쇠약해졌는데
이를 실행한 결과 각혈은 즉시 멎었고 그 후에도 각혈을 되풀이하지 않게 되었다는 실례도 있다.
♥비염에는 연뿌리 마디의 가루
⦁비염으로 코에서 누런 코가 흐를 때는, 연뿌리 마디를 구워서 가루를 내어 한 번에 7~8g 씩 계속 복용하면 낫는다.
♥심장병, 고혈압에는 연뿌리를 상식하면 좋다.
⦁연뿌리에는 심장 기능을 좋게 하고 혈압을 정상으로 하는 작용이 있으므로, 일상 식사에 부식으로서
여러 가지로 요리하여 상식하면 효과가 있다.
♥자양강장의 효과가 있고 아름다운 머리를 만드는 연꽃 차
⦁그늘에서 말린 연꽃에 뜨거운 물을 부어 이를 차 대신으로 마시면 자양강장 효과가 있고 아름답고
윤기있는 머리카락이 된다.
13. 땅 콩
♥마른 사람은 땅콩을 생식하라.
⦁너무 말라서 살이 찌고 싶은 사람은 땅콩을 생식하면 알맞게 살찔 수가 있으며, 피부도 희고 아름다워진다.
이는 대만의 민간요법이다.
♥코가 막혔을 때는 땅콩 볶는 냄새가 특효약
⦁감기 따위로 코가 막혔을 때는 땅콩을 볶기만 해도 피어오르는 땅콩의 성분으로 낫는다.
14. 당 근
♥빈혈, 냉증, 저혈압에는 당근을 상식하면 효과가 있다.
⦁혈액을 좋게 하므로 감자, 양파와 함께 부식으로 상식하면 효과가 있다.
♥야뇨증에 좋은 구운 당근
⦁당근 1개를 불에 넣어 껍질이 탈 정도로 구워서 하루에 3분의 1씩 먹으면 효과가 있다.
14. 쑥 갓
♥변비에는 쑥갓을 상식
⦁쑥갓에는 장의 연동을 활발하게 하는 작용이 있으므로 부식으로 하여 평소 식사에서 먹으면 효과가 있다.
♥설사에 효과적인 쑥갓 스프
⦁잎도 줄기도 뿌리도 함께 물에 끓여 그 진한 즙에 소금을 조금 넣고 마시면 좋다.
♥감기에는 쑥갓 된장국
⦁풍부한 쑥갓과 파의 흰 부분, 그리고 유부를 넣어 된장국을 끓이고 뜨거울 때 먹으면 몸이 더워져서 낫는다.
15. 시 금 치
♥빈혈, 신장병, 소화불량, 변비에는 시금치의 상식을
⦁시금치는 피를 맑게 해 주며, 잎에는 철분과 비타민 군(특히 비타민 A와 비타민 C가 많음)이 많이 함유되어
있어서 빈혈증인 사람, 어린이나 노인이나 병자에게는 보혈 강장의 효과가 있다.
또 칼슘, 카로틴도 많이 함유되어 있어 상식하면 빈혈 외에도 식욕증진이 나 소화불량에도 좋고 변비인
사람은 알맞게 변을 통하게 해 준다.
16. 가 지
♥버섯류의 중독에는 생가지
⦁가지를 생으로 먹는데, 송이 요리에 가지를 곁들이는 것도 중독을 방지하는 효과가 있기 때문이다.
♥편도선염에는 가지꼭지 달인 즙
⦁그늘에서 말린 가지꼭지 몇 개에 감초를 조금 넣고 2홉의 물로 달인 즙을 날마다 차 대신으로
마시면 효과가 있다.
♥맹장염에는 가지꼭지 달인 즙
⦁가지꼭지를 달여서 그 즙을 자주 마시면 효과가 있다.
♥치질에는 가지꼭지의 구이
⦁그늘에서 말린 가지꼭지 4개쯤을 까맣게 태워 가루를 내고 이를 1주일분으로 하여 하루분을 2회에
나누어 복용하면 특효가 있다.
♥치질에는 가지꼭지의 구이
⦁그늘에서 말린 가지꼭지 4개쯤을 까맣게 태워 가루를 내고 이를 1주일분으로 하여 하루분을 2회에
나누어 복용하면 특효가 있다.
♥어류의 중독에는 생가지나 검게 태운 가지꼭지 가루를
⦁가지꼭지를 태워 그 가루를 차술 로 반쯤 먹거나, 생가지를 그대로 먹으면 신기하게도 어류로
인한 중독이 낫는다.
♥치근 막 염 치조농루에는 가지꼭지 소금 절임의 가루를
⦁가지꼭지를 소금절 임으로 하여 이를 검게 태우고 가루로 만들어 환부에 문지르면 좋다.
♥치통에는 가지껍질 가루
⦁가지껍질을 태워 가루를 내고 이를 설탕에 개어 아픈 이에 채우면 신기할 정도로 효과가 있다.
17. 호 박
♥거담과 감기에는 볶은 호박씨
⦁호박씨를 볶아서 먹으면 담을 제거하고 또 감기의 약도 된다.
♥당뇨병에는 호박을 상식
⦁당근이나 피망과 더불어 호박은 유색야채의 대표 격이다.
호박이 당뇨병에 효능이 있는 것은, 카로틴이 많고 칼로리가 적기 때문에 간장이나 췌장의 부담을
가볍게 하니 상식함으로써 췌장의 기능이 강화되고 인슐린 분비가 촉진되는데 이유가 있다고 말하는 학자가 많다.
♥호박 중에서도 특히 색깔이 짙은 호박이 효능이 크다.
간장병에도 오래도록 계속하여 상식할 필요가 있는데, 삶아서만 먹으면 질려서 오래 가지 않으므로
요리법을 연구하지 않으면 안 된다 잼을 만들거나 핫케이크처럼 굽거나(밀가루를 섞어서) 감자
대신으로 고로케를 해도 좋을 것이다.
♥산전 산후의 부기에는 호박씨 달인 즙
⦁잘 익은 호박씨를 볶아서 이를 달인 즙을 하루 2~3회씩 마시면 현저한 효과가 있다.
18. 오 이
♥부기에 탁효가 있는 오이 즙
⦁몸이 붓고 오줌이 나오지 않는 병에는 오이가 탁효가 있다. 만성이고 경증인 사람은 오이를 여러 가지로
요리하여 부식으로 먹으면 되는데, 급성, 또는 중증인 사람은 오이 즙을 작은 잔으로 1잔씩 마시면 좋다.
오줌이 잘 나오고 따라서 부기도 빠진다. 고서에는 오이가 각기에 나쁘다고 되어 있으나 오이 즙은
무방하다고 말하는 의사도 있다.
♥살색을 희게 하는 오이의 초무침
⦁옛날 중국에서는 오이를 먹으면 미인이 된다는 설이 있었다. 또 '미인은 언제나 오이 냄새가 난다는
속담이 있어서, 그다지 똑똑하지 않은 여성이 생오이를 가슴에 품고 다녔다는 웃지 못 할 이야기도 있다.
오이의 초무침에는 살색을 희게 하는 성분이 있다고 옛부터 말이 전해져 오는 것을 보면,
추녀가 미녀로 되지는 않을지라도 다소 살색을 희게 하는 성분이 있는 것은 사실인 듯하다.
♥땀띠에 큰 효과가 있는 오이 즙
⦁오이를 자른 면에 소금을 바르고 그것으로 땀띠를 문지르는 것만으로도, 아주 심한 땀띠 라도 2~3일
내에 깨끗이 낫는다. 신기할 정도의 효력이라 하겠다.
19. 백 합
♥귀 울림, 난청에는 백합뿌리의 분말이 좋다.
⦁백합뿌리를 말려서 가루를 내어 날마다 여러 차례 복용하면 차츰 낫는다.
♥각혈에는 백합뿌리를 짠 즙
⦁폐결핵으로 각혈했을 때는 백합뿌리를 짓이겨 짠 즙에 물을 타서 마시면 현저한 효과가 있다.
각혈이 멎은 다음에도 삶거나 찌거나 또는 날것을 여러 가지로 요리하여 부식으로 상식하면 좋다.
20. 냉 이
♥눈이 붉게 부어오르고 아플 때 냉이뿌리의 즙이 좋다.
⦁눈이 부어서 붉어지고 아플 때는 냉이의 생 뿌리를 짓이겨 즙을 짜서 이것을 안약처럼 넣으면 효과가 있다.
♥건위제로는 말린 냉이뿌리 즙
⦁위병에는 여러 가지가 있는데, 보통 약한 위에는 건위제로서 현저하게 효과가 있다. 한창 냉이가 날 때
뿌리를 채취하여(꽃이 피기 전의 것이 좋음) 잘 씻어서 햇볕에 말려 두고(뿌리는 그늘보다 햇빛에) 이를 쓴다.
방법은 말린 냉이뿌리 7~8g에 한방약인 감초를 조금 넣어 2홉의 물로 반이 될 때까지 달인다.
이를 하루의 분량으로 하고 계속하여 마시면 신기하게도 효과가 있다.
21. 마 늘
♥강장제로서는 만능인 마늘과 맥아당 조림
⦁마늘 20개 정도와 맥아당 400g 을 약한 불에 올려놓고(물은 넣지 말고) 천천히 저으며 졸이다가 마늘이
무르게 되면 불에서 내린다. 이것을 날마다 조금씩 먹는다. 1개월쯤 계속하면 강장 효과가 나타나며,
겨울에는 감기에 걸리지 않고 여름에는 더위를 타지 않으며, 또 설사를 하지 않게 된다고 한다.
마늘과 맥아당을 꿀에 넣어 두어도 강장 효과가 있다.
♥종기 초기에 효과적인 마늘 뜸
⦁마늘 얇게 썬 것을 환부에 놓고 그 위에서 보통의 3~4배 크기로 뜸을 2~3회 하면 현저한 효과가 있어
늦어도 이틀이면 낫는다.
22. 차 조 기
♥혈액을 좋게 하는 차조기 잎
⦁차조기 잎을 그늘에 말려 잘게 썰거나 충분히 말려 가루로 만든 것을 밥에 뿌려서 먹으면 혈행이 좋아진다.
♥빈혈에 좋은 매실 절임의 차조기
⦁매실 절임과 함께 절인 차조기를 날마다 조금씩 먹으면 빈혈에 효과적이다.
♥감기에는 차조기 열매 달인 즙
⦁열매뿐만 아니라 잎과 줄기도 함께 달이면 좋다.
♥장이 나쁠 때 차조기 열매 달인 즙
⦁차조기 열매를 그늘에 말려 두었다가 진하게 달여서 마시면 특효가 있다.
23. 부 추
♥설사에는 부추죽
⦁다소 많은 부추를 잎과 줄기 함께 잘게 썰어 죽을 끓여 먹으면 현저한 효과가 있다.
♥위병, 위통에는 부추 즙
⦁위병에는 부추의 잎과 줄기를 짠 즙을 아침저녁으로 조금씩 마시면 좋고, 또 똑바로 누울 수 없을 정도의
위통에도 현저한 효과가 있다.
♥천식에 특효가 있는 부추 즙
⦁천식 발작이 일어나 호흡이 끊어질 지경이라도 부추 즙을 마시면 효과가 크다.
♥타박상에는 부추를 짓이겨 바르면 현저한 효과가 있다.
⦁타박상으로 근육을 다쳤을 때는, 부추의 줄기와 잎을 짓이겨 환부에 바르면 현저한 효과가 있다.
벤 상처에는 부추를 갈아 바르면 낫는다.
⦁부추를 약연으로 갈아서 소금을 조금 넣어 이를 상처에 붙이고 유지를 대어 붕대를 하면 매우 효과적이다.
24. 쑥
♥치질의 출혈, 코피, 자궁출혈에 효과적인 쑥 달인 즙
⦁쑥 잎 20g, 묵은 생강 5g을 달여 마시면 효과가 있다. 지혈작용이 있기때문이다.
♥고혈압에 좋은 파란 쑥 즙
⦁생 쑥을 짓이겨 짠 즙을 공복 시에 작은 술잔으로 하나씩 마시면 효과가 있다. 이 즙은 치질의 출혈이나
코피 등에도 효과가 있으며, 또 요충의 구제에도 현저한 효과가 있다.
♥천식, 냉증에는 쑥의 잎과 줄기를 달인 즙
⦁초여름이 되면 새싹도 푸른 잎이 되고 줄기도 뻗는데, 이 무렵의 쑥을 줄기째 잘라 잎과 줄기를 모두 달여
마시면 크게 효과가 있다.
많이 따서 그늘에 말려 두었다가 이를 달여도 좋다.
♥두통에는 그늘에 말린 쑥 잎과 줄기를 달인 즙
⦁이 즙은 뇌병의 약이라서 두통에도 매우 효과가 있다.
♥요통, 신경통에는 쑥탕
⦁쑥의 잎과 줄기 모두를 주머니에 넣어 욕조에 띄우고 이 쑥이 우러난 물에서 자주 목욕 을 한다.
목욕을 마칠 때 쑥 달인 즙을 마시면 더욱 효과가 있다.
25.수 세 미
♥담이 나오는 기침에는 수세미즙과 얼음사탕 달인 것
⦁수세미즙 1홉에 얼음사탕을 적당히 넣고 약 8작으로 줄 때까지 졸여, 이를 하루 분으로 하여 한동안
계속하여 마시면 효과가 있다.
♥목구멍이 부었을 때는 수세미즙이나 열매를 간 즙
⦁목구멍이 부어올랐을 때는 수세미즙을 마시면 좋고, 또 부어서 목구멍이 막혔을 때는 수세미 열매를 갈아
그 즙을 흘려 넣으면 신기하리만큼 좋아진다.
♥두통에 특효가 있는 수세미즙
⦁수세미즙 1홉을 하루 분으로 하여 2~3회 나누어 마시면 자연히 낫는다.
♥땀띠, 손발 트는데, 화상에 효과적인 수세미즙
⦁수세미즙을 평소에 화장수로 쓰고 있으면 땀띠나 손발이 트는 일이 없다. 그런 것이 생기면 수세미즙을
자주 바르도록 한다. 화상에도 마찬가지이다.
♥감기로 턱이 부었으면 수세미 분말이 좋다.
⦁수세미 열매 전체를 재가 되지 않을 정도로 구워서 가루를 내고 이를 물에 개어 바르면 특효가 있다.
♥천식에는 수세미 태운 가루
⦁천식으로 담이 나올 경우에는 수세미를 검게 태워 그것을 가루로 만들어 백비탕으로 복용하는 요법을
계속하면 효과가 현저하다.
♥목구멍에 가시가 걸렸을 때는 수세미 가루를 술과 함께
⦁이쑤시개 끝이나 소독저의 가시 따위가 목에 걸리면 좀처럼 빠지지 않는다. 그럴 때는 묵은 수세미
(말라서 바삭바삭한 것)를 태워 가루를 만들어서 이것 10g 쯤을 술로 마시면 자연히 사라진다.
♥모유가 잘 나오지 않을 때는 수세미 가루로 만든 술
⦁모유가 잘 나오지 않을 때, 우선 수세미 열매를 새까맣게 태우지 말고 적당히 태워 가루 를 내어 10g
정도를 덥힌 술로 마신다. 그리고 이불을 쓰고 누워 땀을 내면 효과가 좋다.
♥수치질, 습진에 수세미 태운 가루
⦁수세미를 검게 태워 가루를 만들어 참기름에 갠 것을 바르면 매우 효과가 있다.
♥요통에 수세미 가루와 술
⦁적당하게 태운 묵은 수세미를 가루로 만들어 10g 정도를 더운 술에 타서 마시면 놀라울 정도로 효과가 있다.
26. 생 강
♥기침을 멎게 하는 묘약, 으깬 생강과 무 달인 즙
⦁보통 기침에는, 생강 10g 정도에 같은 양의 흰 설탕을 넣고 으깨어 이를 공기에 넣고 하룻밤 밖에서
밤이슬을 맞게 한 다음, 거기에 무를 잘라 넣어 달여서 마신다. 또 기침이 수십 회 연거푸 나오면
몹시 괴로운데, 이런 때는 생강을 껍질째 으깨고 이 즙을 작은 술잔에 1잔 받아 꿀 2~3 숟가락을 넣어
끓인 것을 3~4회 마시면 기침이 멎게 된다.
♥딸꾹질에 효과가 있는 꿀이 든 뜨거운 생강즙
⦁딸꾹질이 이틀, 사흘씩 멎지 않을 때는, 생강즙 약 1홉에 꿀 큰 술로 1개를 넣어 이를 뜨겁게 가열해서
마시면 신기하게도 멎는다.
♥열사병, 일사병에는 생강 탕
⦁생강을 짠 즙에 열탕을 부어 마시기만 하는 것이지만, 현저한 효과가 있다.
♥죽순의 중독에 참기름 든 생강즙
⦁생강 약 15g 을 짠 즙에 참기름 40g 정도를 섞어서 마시면 특효가 있다. 또, 들새 따위를 먹고 중독이
되었을 때, 약에 중독이 되었을 때, 미친개에게 물렸을 때도 생강즙을 마시면 해독 효과가 있다.
♥식도암, 식도협착에 생강 고(膏)
⦁중국의 '경험 방'에 있는 것인데, 먼저 생강을 껍질째 600g 과 흑설탕 600g 을 충분히 찧어서 섞어 이를
끈적끈적한 엿과 같은 상태로 만들어, 질그릇으로 된 뚜껑이 있는 그릇에 담아 밀봉을 하고 건조한
땅 속에 파묻는다. 1주일 후에 꺼내어 날마다 2~3회 뜨거운 물에 녹여서 마신다.
♥현기증에는 간장을 넣은 생강즙
⦁생강즙을 작은 술잔으로 하나를 받고 간장 조금을 넣어, 이를 열탕 반 홉에 타서 마시면 신기한 효과가 있다.
♥구토증은 생강을 씹으면 낫는다.
⦁구토증, 특히 헛구역질에는 생강을 계속 씹으면 낫는다. 생강이 구토증의 묘약이기 때문에 입덧의 묘약인
'반하복령 탕'이라는 처방에는 반드시 생강 2~3조각을 넣도록 되어 있다.
이는 생강이 구토증을 푸는 효과가 있는 동시에 반하의 독을 없애주기 때문이다.
♥배탈을 예방하는 생강의 초절임
⦁생강에는 물을 갈아 마시고 일어나는 배탈을 예방하는 효과가 있어서 등산, 해외여행, 기타 벽지에 여행하여 생소한
물을 마셔야 할 경우에는 가급적 생강을 먹도록 하는 것이 좋다.
초절임뿐만 아니라 다른 형태로도 휴대하기 쉬운 것이 좋다.
♥감기 초기에는 구운 생강
⦁감기 초기에 오한이 들고 다소 열이 있을 때는 생강 1조각을 구워 입에 물고 있으면 낫는다.
♥안면 신경통에 생강 탕의 찜질 법
⦁묵은 생강 약 60g 을 갈아 무명 주머니에 넣어 약 1되의 물에 넣어서 흔들어 이 생강 탕 으로 환부를
여러 차례 찜질하면서 따뜻하게 해준다.
♥천식, 타박상에 생강즙 마사지
⦁천식에는 생강즙으로 등뼈의 양쪽 근육을 위에서부터 아래로 향해 문지르며 마사지하면 신기하게도 낫는다.
타박상에도 환부에 생강즙을 바르고 마사지하면 좋다.
♥늑막염에 생강즙 습포
⦁생강즙에 소량의 밀가루와 물을 섞어 갠 것을 종이에 펴서 아픈 곳에 바르고 그것이 마르면 다시 바꾸어 주면,
아픔도 열도 없어져 편해진다. 신경통에도 마찬가지로 하여 효과를 볼 수 있다.
♥할퀸 상처에는 경분을 탄 생강즙
⦁얼굴 등에 긁힌 상처가 났을 때, 생강즙에 경분(염화 제1수은, 감홍. 약국에 있음)을 섞어 바르면
자국이 나지 않는다. 집안에서 명예롭지 못한 상처를 얼굴에 입었을 때, 아침에 출근하기가 어색할
경우에는 더없이 좋은 복음이라 할 수 있겠다.
27. 감 자
♥알레르기 체질에 감자가루 구이
⦁감자가루를 구워 아침저녁으로 공복에 적당히 먹으면, 알레르기성 피부염 등, 알레르기 체질의 사람에게
현저한 효과가 있다. 만드는 방법은, 먼저 감자를 잘 씻어 눈을 도려내고 껍질째 갈아 무명 주머니에 넣어 짜고,
그것을 질그릇 냄비에 넣어 배량의 물을 붓고 약한 불에서 천천히 졸인다. 수분이 완전히 없어지고 검게 되면
불을 끄고 식힌 다음, 바삭바삭하게 된 것을 긁어내어 그것을 으깨어서 가루로 만든다. 만들어 둘 수도 있어
생즙 대신으로 써도 좋을 것이다.
♥화상, 수포 창에는 감자 즙
⦁화상에는 감자 깐 것을 짜서 그 즙을 바르고, 마르면 다시 발라 붕대를 감아 두면 낫는 다.
특히 뜨거운 금속에 의하여 화상을 입었을 때 가장 효과가 좋다. 또 수포 창에는 감자 즙을
하루에 2~3회 바르면 4~5일 지나 마르고 흔적도 없이 낫는다.
28. 토 란
♥담이 나오는 병에 토란 된장국
⦁이 된장국은 노인의 기관지염이나 폐기종에도 효과가 있으므로 항상 먹도록 한다.
♥신경통에는 토란 껍질 달인 즙
⦁된장국이나 조림을 만들 때 벗긴 토란 껍질은 신경통에 묘약이다. 달여서 매식후 마시면 효과가 있다.
♥사마귀는 토란 즙으로 문지른다.
⦁토란을 썰어 거기서 나오는 즙으로 하루에 몇 번씩 마찰하면 자연히 떨어져서 없어진다.
♥가시를 뺄 때는 토란과 생강 간 즙
⦁가시가 깊이 박혔을 때는, 토란껍질을 벗기고 간 다음 생강즙을 조금 넣고 거기에 밀가루를 섞어 잘 개어서
종이에 펼쳐 가시가 박힌 곳에 바른다. 자주 새 것으로 바꾸어 주 면 큰 가시라도 3~4일이면 빨아내게 된다.
♥치질에는 토란을 갈아 계란 흰자위를 섞은 것을 바른다.
⦁토란을 갈고 거기에 계란 흰자위를 넣어 섞어서 환부에 바른다. 찢어진 치질에는 특히 효과적이다.
♥화상에는 갈은 토란
⦁토란을 갈아서 화상에 바르고, 마르면 또 발라, 하루에 7~8회 반복하면 낫는다. 또 뜨거운 물에 의한
화상은 간 토란을 참기름으로 개어서 바르거나 물을 조금 넣어 질척질척하게 된 것에 가루차를 섞어서
이를 발라도 좋다.
29. 미나리
♥황달, 당뇨병, 정력증강에 미나리를 상식하면 효과가 있다.
⦁정유와 미네랄 작용 때문에 정력이 좋아지고, 황달이나 당뇨병에도 효과가 있다. 따라서 생으로도 좋고,
삶거나 졸여도 좋으며, 여러 가지로 요리법을 연구하여 되도록 많이 먹는 것이 좋다.
치료식으로서만이 아니라, 예방을 위해서도 평소에 자주 먹도록 한다.
♥신경통이나 류머티즘에도 미나리의 상식이 효과가 있다.
♥요출 혈에는 미나리 즙
⦁미나리에는 피를 멎게 하는 작용이 있어 혈뇨 등에 탁효가 있다. 미나리를 짓이겨 짠 즙을 날마다 작은
술잔으로 몇 잔씩 계속하여 마신다. 분량에는 구애될 필요가 없다.
♥종기에는 소금에 버무린 미나리
⦁미나리를 즙이 나올 만큼 충분히 소금에 버무려서 이를 환부에 바르고 붕대를 감는다.
하루에 아침저녁으로 2회쯤 바꾸어 가면서 날마다 계속하면 고름이 나오고 자국도 없이 깨끗이 낫는다.
30. 고구마
♥변비에는 찐 고구마
⦁찐 고구마를 껍질째 상식하면 변비에 효과가 있다.
♥허약체질인 사람에게는 생고구마
⦁고구마는 비타민 B군과 미네랄, 카로틴 등이 다량으로 함유되어 있어 영양가가 높은 식품인데,
특히 생고구마를 갈아서 먹으면 허약체질인 사람의 건강 증진에 효과가 있다.
이는 생고구마를 잘랐을 때 나오는 유즙과 같은 액체에 각종 효소가 함유되어 있기 때문이다.
♥더위에는 고구마 녹말
⦁심한 더위 때문에 아이들이 더위를 먹고 고열을 내거나 심한 설사를 일으키는 일이 가끔 있다.
저자 자신도 어렸을 때 중복에 심한 더위를 먹고 고열과 설사로 고생을 했던 경험이 있다.
그 때마다 어머니는 고구마 녹말에 흑설탕을 넣고 시원한 우물물을 부어 주셨다.
그러면 대개의 경우 1번이나 2번 마시고 거짓말처럼 깨끗이 나아 밖으로 놀러 나갈수 있었다.
⦁아이들에게 있어 마시기 나쁜 것도 아니고 오히려 맛이 있으므로 고구마 녹말은 만들어 두는
것이 좋을 듯하다. 만드는 방법은 생고구마를 얇게 썰어 햇볕에 바싹 말려서 곱게 갈기만 하면 된다.
♥이물을 삼켰을 때는 고구마를
⦁어린이가 이물을 삼켰을 때에는 찐 고구마를 많이 먹이면 고구마가 이물을 싸서 다음날이면 변에 섞여서 나온다.
31. 토 마 토
♥동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등에는 토마토를 상식
⦁토마토엔 지방의 소화 작용이나 간 기능을 강화하는 약효가 있으며, 이들 질병 외에도 간장병, 위장병
등에도 효과가 있다. 요리에 쓰거나 과일 대신으로 먹는 등, 상식하면 좋다.
♥건 뇌에 효과가 있는 완숙 토마토
⦁여름의 뜨거운 햇볕 아래 빨갛게 익은 토마토는 건 뇌에 효과가 있다. 학생이나, 머리를 쓰는 직업에 종사하는
사람들은 가급적 많이 먹도록 하는 것이 좋다.
♥노인, 허약 체질에 토마토 수프
⦁미네랄이나 효소를 많이 함유하고 있어서 수프로 하면 먹기도 좋고 효과도 좋다.
32. 양 파
♥뇌의 병에는 양파를 상식
⦁양파는 피를 맑게 하는 효과가 있으므로, 뇌의 질병에는 생식하거나 요리에 쓰는 등 상식을 하면 효과가 있다.
조리를 하면 단맛이 빠지고 자극적인 냄새도 사라지기 때문에 맛있게 되지만,
약효라는 점에서는 효능이 떨어지므로 가급적 생식을 하는 것이 좋다.
♥간장병, 숙취에 특효가 있는 양파와 목이버섯 조림
⦁목이버섯을 양파와 함께 조려서 먹으면 간장병에 특효가 있고, 또 술독을 중화시키기 때문에
숙취 때에 먹으면 효과가 좋다.
♥습진, 천식, 위궤양에는 양파의 외피
⦁이들 질병 외에, 고혈압 환자에게도 양파의 외피 갈색 부분을 볶아 건조시켜 이를 분말로 한 것을
백비탕으로 마시게 하면 매우 효과가 있다고 한다. 또 외피를 달여서 마셔도 효과가 있다.
♥기침에는 양파 달인 즙
⦁양파 2,3개를 잘게 썰어 물을 충분히 부어 약한 불에 올리고 물이 반으로 줄 때까지 달여,
끈끈한 즙을 하루에 5~6회 나누어 마시면 매우 효과가 있다.
32. 고 비
♥요통, 무릎의 아픔에는 고비를 달인 즙이 효과적이다.
⦁말린 고비를 달인 즙을 차 대신으로 마시면 요통을 완화시키고 무릎이 아플 때도 효과가 있다.
♥복통에 효과가 있는 고비와 참기름과 감초 달인 즙
⦁죽순의 과식으로 인한 복통에는, 참기름과 감초를 넣은 고비를 달인 즙을 만들어 이를 마시면 탁효가 있다.
32.죽 순
♥폐결핵에 탁효가 있는 죽순 마디 속의 하얀 가루
⦁죽순을 둥글게 썰면 마디 속에 하얀 가루가 보인다. 보통은 이를 씻어내고 먹지만, 전문가에 의하면
이에는 매우 귀중한 칼슘이 있어 폐결핵에 특효가 있다고 한다. 폐결핵 환자는 많이 먹도록 하는 것이 좋고,
그렇지 않다고 해도 요리할 때 이를 씻어내지 않는 것이 좋다.
♥변비에 효과가 있는 죽순 요리
⦁죽순에는 장의 연동을 촉진하는 섬유가 많으므로 변비에 매우 효과가 있다. 좋아하는 요리로 만들어 많이 먹는 것이 좋다.
♥지갈(止渴), 이뇨에는 심심하게 졸인 죽순탕
⦁목이 마르고 소변 량이 적은 사람은 그 원인이 되는 병을 치료해야 하지만, 한편 갈증을 막고 이뇨작용이 있는
죽순을 연하게 간을 하여 끓인 죽순탕(죽순 스프)을 먹으면 효과 가 있다.
33. 곶 감
♥벤 상처에는 으깬 곶감
⦁중국의 '경험 방'이 가르치는 바에 의하면, 곶감을 으깨어 벤 상처에 바르면, 피도 멎고 상처도 저절로 아문다고 되어 있다.
♥코 막힌 데는 곶감이 든 찹쌀 죽
⦁코가 막혀서 괴로울 때는 찹쌀 죽 속에 듬성듬성 썬 곶감을 넣어 이를 공복 시에 며칠간 계속해서 먹으면 효과가 있다.
♥위암에 효과적인 찐 곶감
⦁위암 등으로 음식을 토할 때는 밥을 지을 때 곶감을 밥 위에 올려 쪄서 이를 10일간쯤 계속 먹으면 효과가 있다.
다만 이것을 먹을 때는 물을 마셔서도 안 되고 다른 것을 함께 먹어서도 안 된다.
또 곶감 3개를 꼭지까지 함께 으깨서 이를 술에 타서 마셔도 효과가 있다.
물론 이것도 동시에 다른 것을 먹어서는 안 된다. 이는 모두 중국의 '경험 방'에 있는 치료법이다.
♥어린이의 설사엔 떫은 감 구이
⦁어린이의 설사, 특히 물과 같은 설사가 멎지 않을 때는, 떫은 감을 검게 태워 가루를 내어서 중탕으로
마시게 하면 효과가 있다. 또 곶감을 태워도 같은 효과가 있다.
♥중풍, 고혈압에 무즙과 감 즙
⦁떫은 감 즙 10분의 1홉 정도에 같은 분량의 무즙을 넣고 하루 3회, 공복 시에 복용 한다 이를 1주간
계속하다가 1주간을 쉬고, 또 1주간 계속하는 식으로 반복을 하면 신기하게 효과가 있다.
♥기침, 딸꾹질, 야뇨증에 감꼭지
⦁감꼭지를 달여서 먹으면 효과가 있고, 또 어린이의 야뇨증에는 생감의 꼭지 1.5g 정도를 1홉 반의 물에
넣어 1홉으로 졸인 것을 1주일간 계속해서 먹이면 놀랍게도 효과가 있다.
딸꾹질에는 꼭지 8~10개를 달여서 먹으면 효과가 있다.
34.생 밤
♥탈 항, 문어·오징어의 중독에 효과가 있는 생밤
⦁생밤을 아침저녁으로 먹으면 탈 항이 낫는 것도 신기하지만, 문어나 오징어에 의한 중독 에도 특효가 있다.
또 말에게 물렸을 때는 생밤을 씹어서 바르면 좋고, 사자나 호랑이에 할퀴었을 때의 상처에도 효과가 있다.
♥어린이의 입안 병에는 삶은 밤
⦁큰 밤을 삶아 날마다 먹이면 특효가 있다. 어린이에게는 생밤을 피하는 것이 좋다.
♥아랫도리가 약한 데는 말린 밤의 효과가 뛰어나다.
⦁방사과다로 쇠약해져서 아랫도리가 약해졌을 때는 밤을 자루에 넣어 말린 것을 아침마다 10개씩 먹으면 효과가 좋다.
35. 귤
♥생선뼈가 목구멍에 걸렸을 때는 푸른 귤을 태운 것이 특효
⦁생선뼈가 목구멍에 걸려서 좀처럼 빠지지 않을 때는, 아직 완전히 익지 않은 푸른 귤을 껍질째 검게 태워
그 가루를 목구멍에 불어 넣어 준다. 신기하게 빠지고 아픔도 없으며 곪지도 않는다.
목이 부어 아플 때는 귤을 구워서 고운 가루로 목구멍에 불어 넣어 주면 현저한 효과가 있다.
♥감기에 귤껍질 달인 즙
⦁한방에서는 귤의 껍질을 햇볕에 말린 것을 진피라고 하며, 약방에서도 팔고 있다. 귤이 한창 일 때 먹고
남은 껍질을 모아 말려서 보관해 두면 1년 내내 매우 편리하다. 감기의 특효약으로서 옛날부터 알려져
있는 방법은, 말린 껍질 한 줌과 생강, 흑설탕을 조금씩 넣어 달인 것인데,
뜨거울 때 마시고 몸을 덥게 하면서 자는 것이다.
♥어묵의 중독에 귤껍질 달인 즙
⦁어묵을 과식하거나 중독 상태를 일으켰을 때에는, 귤의 껍질을 달여서 마시면 구토도 설사도 멎게 된다.
36. 사 과
♥신장병에는 말린 사과즙
⦁아직 완전히 익지 않은 사과를 껍질째 얇게 썰어서 그늘에 말려 저장해 두고 달여서 마시면 매우 효과가 있다.
♥설사에는 사과 달인 즙
⦁중국의 고법에는, 물과 같은 설사를 할 때는 익지 않은 사과 10개를 달여서 그 즙을 마시고, 달이고 남은
찌꺼기를 먹으면 현저한 효과가 있다고 되어 있다. 어린이의 변비나 설사에는 사과를 심과 함께 으깨어
그 즙을 많이 먹이도록 하면 좋다.
♥뇌출혈에는 간 사과를 바른다.
⦁사과를 으깨어 천에 펴고, 그것을 목 뒤의 움푹 들어간 곳에 바르면 현저한 효과가 있다.
두통에는 사과즙을 바르면 좋다.
♥탈모방지, 모발성장을 돕는 사과즙
⦁사과즙을 머리 피부에 발라 마사지하면 탈모를 방지하고 모발의 성장을 돕는 효과가 있다.
37. 무 화 과
♥코피, 토혈, 하혈에 무화과의 생식
⦁무화과에는 피를 맑게 하는 효과가 있으므로, 이를 생으로 먹으면 코피나 치질의 출혈 등에 좋고
폐결핵의 각혈에도 특효가 있다.
♥소화불량, 변비에 무화과의 생식
⦁무화과를 생식하고 있으면 소화불량인 사람도 자연히 낫고, 변비에도 현저한 효과가 있다.
♥무좀, 사마귀에 무화과 잎의 즙
⦁무좀에는 무화과 잎을 짓이겨 나온 즙을 이따금 바르면 효과가 있고, 사마귀에는 잎을 딸 때 나오는
하얀 유즙과 같은 것을 계속 바르면 떨어진다.
38. 배
♥기침에 특효가 있는 구운 배 즙
⦁배를 젖 은 종이에 싸서 뜨거운 잿더미 속에 파묻어 구워서, 껍질을 벗기고 즙을 먹으면 특효가 있다.
♥천식에 배와 계란
⦁배를 으깨어 계란을 섞고 기름을 약간 두른 프라이팬에서 구워 먹으면 현저한 효과가 있다.
이는 기침에도 효과가 있다.
♥병후 원기 회복에는 배
⦁질병은 일단 쾌유되었으나 어딘지 기분이 가라앉고 미열도 남아 있어 도무지 몸의 상태가 제대로
회복되지 않을 때, 날마다 배를 먹는 것이 좋다. 이는 중국의 고대 의법에도 있는 것이다.
큰 배면 하루에 1개, 작은 것이면 하루에 2개쯤 먹는 것이 좋다. 또 티푸스의 회복기에 있거나 중한 환자인
경우에는 배를 갈아서 짠 즙을 마시는 것이 좋다.
♥목구멍이 부었을 때는 배 즙
⦁목구멍이 붉게 부어올랐을 때는 배를 갈아서 짠 즙을 많이 마시면 현저한 효과가 있다.
또 이 즙을 식혀서 마시면 효과가 더욱 좋다.
♥중풍에 특효가 있는 배 즙
⦁중풍으로 말도 제대로 할 수 없을 정도의 중태인 경우라도, 배를 갈아서 짠 즙을 여러번 계속해서
마시고 있으면 신기할 정도로 증세가 개선되며, 언어장애도 차츰 낫게 된다.
39. 은 행
♥현기증에는 으깬 생 은행
⦁현기증이 나서 쓰러졌을 때는 생 은행 2개의 껍질을 벗기고 으깨어 여기에 물을 탄 것을 공복 시에
마시면 효과가 있다. 상당한 중증인 경우에도 5~6회 복용하면 낫는 것은 참으 로 신기할 정도다.
♥소변이 혼탁해질 때 즉효가 있는 으깬 은행
⦁하얗게 소변이 혼탁해져서 나오는 것을 중국에서는 백 탁이라고 하는데, 여기에는 은행을 으깨어 물을
넣고 잘 저어 우유처럼 된 것을 마시면 즉효가 있다.
♥야뇨증이나 빈뇨증엔 구운 은행
⦁야뇨증에는 은행 10개를 구워서 먹인다. 그 이상 먹으면 코피가 나와서 좋지 않다. 고법에는
구운 은행 7개와 생 은행 7개를 동시에 먹도록 되어 있으나, 생 은행은 먹기가 쉽지 않을뿐더러
구워서 먹어도 효과에는 변함이 없다. 또 10개에 한할 것이 아니라 나이 에 따라, 체격에 따라 가감하면 좋다.
빈뇨 일 때는 건장한 사람이면 20개 정도라도 지장이 없다.
⦁옛날 중국에서는 시집가는 날 딸에게 반드시 은행을 먹였다고 한다. 소변을 멀리 하여 긴 여행 중에
소변을 보지 않게 하기 위해서였다.
♥빨간 코에 은행과 지게미
⦁코가 빨개지는 고민은, 술을 좋아하는 남성에게는 뜻밖에도 많은 듯하다. 이 경우 껍질을 벗긴 생 은행을
술지게미와 함께 잘 씹어 이를 밤마다 코끝에 바르고 자며 다음날 씻 어 낸다. 계속하는 동안 자연히 낫는다.
♥종기에 효과적인 은행 구이
⦁은행 껍질을 벗기고 속의 열매를 까맣게 태워 가루를 내고 이를 밥을 으깬 속에 넣어 참기름 조금과 섞어서
종이에 편 다음 환부에 바르면 효과가 있다.
40. 호 도
♥거담에는 꿀과 호도
⦁담으로 고생하는 사람은 호도 열매를 으깨어 꿀에 갠 것을 4~5g씩 날마다 먹으면 효과가 있다고 한다. 그
리고 또 한 가지 방법이 있는데, 그 실례로써 다음과 같은 고사가 전해 지고 있다.
옛날, 중국의 조정에 있던 신하 홍매라는 사람이 숙직하는 날, 지병인 담으로 고생하게 되었다.
그러자 박학 후덕한 천자가 '짐이 요법을 일러 줄 터이니 즉시 시험해 보라'고 일러 주었다.
그 방법은 호도 3개와 생강 3쪽을 자기 전에 씹고, 삼킨 다음에는 백비탕 을 마시며, 다시 호도와 생강을
씹고 삼킨 후에 백비탕을 마시라는 것이었다. 즉시 이 요법을 반복하여 시행해 본 결과 이튿날은 신기하게도
담이 사라지고 기침도 나오지 않았다는 것이다.
♥백일해에는 호도 달인 즙
⦁어린이의 백일해에는 호도를 달여서 마시게 하거나 그냥 먹게 해도 효과가 있다.
♥심장병, 각기에 호도의 된장절임
⦁호도가 완전히 익지 않아 열매가 굳지 않은 것을 껍질에서 떼 내어 소금절 임을 하고, 떫은맛이 빠지면 꺼내
이를 5,6등분해서 주머니에 넣어 그대로 된장에 절인다. 반년 내지 1년쯤 둔 다음에 식사 때마다 이를 먹으면
심장병에 효과가 있고 각기도 완전히 낫게 되니, 참으로 신기하다 하겠다.
♥동전이나 쇠붙이 등을 삼켰을 때는 호도가 효과적
⦁어린이가 잘못하여 동전을 삼켰을 때는 호도를 다량으로 먹이도록 한다. 이는 참으로 신기하다고밖에 달리
말할 수가 없을 것이다. 무사히 체외로 나오기 때문이다.
♥구리 중독에 특효가 있는 호도
⦁구리고 된 술잔 등을 써서 중독이 되었을 때는 호도를 먹이면 걱정할 필요가 없다.
♥병후의 체력 회복에 호도의 상식
⦁병후 회복기에는 날마다 조금씩 호도를 먹으면 체력이 붙게 된다. 이는 호도에 자양분이 많아 대사 기능을
촉진하며 혈액을 정화하기 때문이다. 대사 기능이 활발하기 때문에 비만증인 사람에게는 좋은 식품이고,
반대로 너무 여윈 사람에게는 적당히 살찔 수가 있는 식품이다.
또 공복 시에 2~3개씩 먹으면 훌륭한 강정강장제가 된다.
⦁또 당뇨병에도 간식으로 호도를 먹으면 매우 효과가 있다.
♥요통에 탁효가 있는 호도구이
⦁요통이 심할 때는, 호도를 껍질째 불에 넣어 구워서 속의 열매만을 5~7개씩 씹어 소주 로 삼키면 즉시 아픔이 멎는다.
♥감기에 의한 두통에 호도 탕
⦁오한, 두통에는 호도와, 파의 흰 부분, 어린 차, 생강, 이 4가지를 각 8g씩 물 1홉에 넣 어 70%로 줄 때까지
달여서 뜨거운 것을 마시고 이불을 쓰고 누우면 땀이 나서 즉효가 있다.
41. 비 자
♥구충에는 볶은 비자나무 열매
⦁비자나무 열매를 껍질째 볶아서 외피만을 벗기고 속파 그대로 1홉을 3일분으로 하여 1개월쯤 복용하면
완전히 구충이 된다.
⦁이가 나빠 열매를 제대로 먹을 수 없는 사람은 비자나무 열매 50개를 물 2홉에 넣어 1홉이 될 때까지 달여
그 즙을 마셔도 좋다.
한방에서는 회충은 물론, 요충, 십이지장충 등 모든 기생충의 구제에 이를 쓰고 있다.
♥야뇨증에 비자나무 열매 볶음
⦁야뇨증에는 비자나무 열매를 볶아 하루에 20~30개쯤 먹으면 곧 효과가 나타난다.
♥산기(疝氣)에 특효가 있는 비자나무 열매 달인 즙
⦁산기란 한방에서 대·소장이나 생식기 등, 하복부 내장의 질병을 말한다. 이와 같은 때는 비자나무
열매를 달여서 마시면 낫는다.
42. 유 자
♥동상에는 유자 껍질을 술에 담근 것이 특효
⦁유자 껍질을 짓이겨 술에 넣고 이를 동상에 바르면 잘 낫는다고 한다.
♥담, 기침에 효과가 있는 유자 껍질과 돼지의 폐장
⦁천식과 같이 담이 끊이지 않고 기침도 나서 괴로울 때는(노인에게 많음) 유자 껍질과 돼지의 폐장을 삶아
소금으로 간을 하고 몇 차례 먹으면 근절할 수가 있다.
♥가시에 특효가 있는 유자 씨
⦁검게 태운 유자 씨를 가루로 만들어 보리밥과 개어서 바르면 가시가 자연히 빠진다.
43. 석 류
♥인후 카타르에 효과가 있는 석류 달인 즙
⦁편도선염 등으로 목구멍이 부어서 아플 때는 석류 열매 1개를 2홉의 물로 달여서 하루에 여러 번
입안을 헹구면 효과가 있다.
♥구취에는 석류 달인 즙
⦁석류 열매를 연한 갈색으로 달인 즙으로 여러 번 입안을 헹구어 낸다. 열매가 없는 계절에는 잎이라도 무방하다.
43. 양 배 추
♥위궤양, 십이지장 궤양에는 채썬 캐비지
⦁캐비지에 많이 함유되어 있는 비타민 중, 특히 비타민 U가 유효해서 해독 작용이 있고,
간장 대사 기능을 돕기 때문에 신선한 것을 잘게 채썰어 부식으로 먹는 것이 좋다.
녹즙으로 하여 날마다 마셔도 유효하다. 고기요리 등에 채썬 캐비지를 곁들이는 것은 고기류의 독을
해독하는 작용이 있기 때문이다.
♥이뇨, 변비에는 채썬 캐비지
⦁이뇨·해독 작용이 있어서, 채썬 캐비지를 날마다 먹으면 자연히 효과가 나타난다.
♥담낭염, 고혈압, 간경변에는 캐비지
⦁함유되어 있는 비타민 E를 비롯하여, 혈액 속의 칼슘 이온을 높여 질병의 치유력을 돕는 비타민 K등의
작용으로 이들 병을 개선한다고 한다.
44. 산 사 자
♥오줌이 없거나 적을 때 효과가 있는 산사자 달인 즙
⦁하루에 1회나 2회 밖에 오줌이 나오지 않는 사람이나 전혀 없는 사람을 산사자(생과를 구하지 못할 경우에는
한약방에서 말린 것을 구입하면 됨)를 달여 먹으면 오줌이 잘 나 오게 된다.
♥소화에 크게 효과가 있는 산사자 열매와 달인 즙
⦁산사자에는 특히 육류를 소화하는 효능이 있어서 과식을 했을 때는 가급적 생과(건조시킨 것이라도 무방함)를
물에 삶아서 먹고 그 즙도 마시면 식체를 일으키지 않는다. 이를 요리에 이용해도 좋은데, 늙은 닭처럼
고기가 질길 때는 산사자 2~3개를 넣고 삶으면 부드러워진다.
♥산후의 복통에는 산사자 가루
⦁약방에서 파는 산사자를 가루로 만들어 백비탕으로 마시면 아픔이 가시고 모든것이 순조로와진다.
45. 살 구
♥기침, 고혈압에 특효있는 살구
⦁살구 2개를 씨와 함께 짓이겨 물 3홉을 넣어서 2홉이 될 때까지 달여, 이를 하루 몇 번 에 걸쳐 나누어
마시면 기침에 효과가 있다. 고혈압에는 말린 살구 큰 것으로 2개를 1컵의 물에 담가 두었다가 이튿날
아침 그 물을 마신다. 이를 아침마다 실시한다.
46. 정 어 리
♥생안손에는 정어리와 보리밥을 개어 바르면 효과가 있다.
⦁생안손은 손 끝에 생기는 종기인데, 심한 아픔을 수반하는 이 생안손에 놀라울 정도로 효과가 있는 민간요법이
바로 다음과 같은 것이다.
⦁정어리는 창자를 빼고 잘 씻어 충분히 찧고 이를 보리밥과 섞어 다시 잘 갠다. 이를 종이 위에 펴고 환부에 발라
하루에 1회씩 갈아 주면, 고름이 나오고 아픔도 사라진다. 이는 푸른색의 생선인 정어리가 가지고 있는 독으로
종기의 독을 공격하여 이겨서 종기의 독을 몰아내는 것이다. 중국인은 이것을 '독곱독(독으로 독을 제압하다)'이라고 한다.
♥귀에서 고름이 날 때 효과적인 정어리 머리 구이
⦁귓속에서 고름이 흘러 나오는 병에는 정어리의 머리를 구워 그 가루를 귀 뒤의 움푹 들어간 곳에 바르면 효과가 있다.
♥모유를 잘 나오게 하는 정어리 된장국
⦁된장국에 정어리를 넣어서 먹으면 모유가 잘 나온다. 정어리를 머리와 뼈도 함께 잘 다져서 다시 간 다음 생강즙,
청주, 소금과 밀가루 약간을 넣어 경단처럼 만들어서 된장국 에 넣는다.
47. 잉 어
♥임신중의 부종, 각기의 부종에 효과가 있는 잉어와 팥
⦁약간 큰 잉어 1마리와 팥 1~2홉을 물 1~2되에 달여서 그 즙을 마신다. 그리고 몇 시간후 설사가 일어나면
나았다는 증거이다. 또 각기의 부종인 경우에는 잉어와 팥을 함께 넣어 달여서 먹으면 자연히 낫는다.
만일 부종이 심하여 아랫배에서부터 무릎 또는 발목 까지 부었을 때는, 큰 잉어 1마리에 초를 3홉 부어
불에 올리고 초가 없어질 때까지 졸 여 이를 하루에 3회 나누어 먹는다. 잉어가 너무 커서 하루에
다 먹지 못할 때는 이틀간 에 걸쳐 먹어도 된다. 또 산후의 복통에는 잉어의 부레 5~6개를 된장국에 넣어서
먹으면 탁효가 있다.
♥모유 부족, 기타 여러가지 병에 큰 효험이 있는 잉어국
⦁잉어 된장국을 잉어국이라고 하는데, 모유가 부족한 것을 비롯하여, 구루병(꼽추병), 골막염, 결핵성 질환, 암,
여러 가지 부종, 일반 쇠약자, 뼈 성분이 부족한 사람 등은 잉어국을 조금씩 계속하여 먹으면 좋다.
효과가 매우 좋은 식이요법이다.
♥잉어국 만드는 방법은 다음과 같다.
⦁먼저 담낭을 제거해야만 한다. 몹시 쓰기 때문에 잘못하여 이를 터뜨리면 아무리 씻어도 잉어 전체를
먹을 수가 없게 되어 버리고 만다. 담낭을 잘 제거하는 방법은, 머리가 붙은데서부터 3개째의 비늘이
있는 곳에 칼을 넣어 머리를 잘라 내면 자른 면에서 담당이 보이는데, 이를 터뜨리지 않도록 하면서
살짝 꺼낸다.
⦁다음에는 꼬리, 비늘, 지느러미를 그대로 두고 토막을 낸다.
⦁엽차 찌꺼기를 주머니에 넣는다.
⦁남비에 토막낸 잉어를 넣고 청주를 충분히 넣어(물을 섰어도 좋고), 다시 엽차 주머니,산사자 열매 약간
(말린 것을 한약방에서 팔고 있음)을 넣어 천천히 5~6 시간쯤 약한 불에서 졸인다.
⦁갈비뼈까지 무르게 되었으면 엽차 주머니를 꺼내고 된장을 넣어 간을 한 다음 뼈와 비늘까지 부드러워진
것을 함께 먹는다.
48. 미 꾸 라 지
♥백선에 특효가 있는 미꾸라지의 끈끈한 즙액
⦁어린이의 머리에 생기는 백선에는 미꾸라지의 몸에서 나오는 끈끈한 즙액이 특효가 있다.
살아 있는 미꾸라지를 직접 환부에 대고 문지르도록 하면 좋다.
♥화상에 특효가 있는 미꾸라지와 흑설탕의 비약
⦁미꾸라지를 용적 5홉쯤 되는 항아리에 넣고 그 속에 흑설탕 400g을 넣으면 미꾸라지는 끈끈한 즙을 내고
죽어 버린다. 그 끈끈한 즙액을 받아내어 한지에 발라서 말린 다음 고약처럼 환부에 바르는 것이다.
그것이 자연히 떨어질 때면 화상은 흔적도 없이 낫는다.
49. 붕 어
♥설사에 붕어 머리 구이
⦁붕어가 일체의 설사에 약효가 있다는 것은 많은 체험례가 보여 주고 있는 바인데, 그 한가지 방법으로는
머리를 검게 구워서 가루로 만든 것을 술로 마시는 것이다. 어린이라면 극소량을 흰설탕에 섞어 마시게 한다.
또 작은 붕어를 된장국에 넣어서 먹는 것도 좋은데, 모두 신기한 효과가 있다.
적리에는 붕어회가 백발백중이라는 말이 있는데, 확증은 없다. 요는, 심한 설사에도 좋다는 말이라고 생각된다.
♥유암에는 붕어 머리 구이
⦁가급적 큰 붕어의 머리만을 떼어 젖은 종이에 싸고 뜨거운 잿더미 속에 파묻어 충분히 구운 다음, 다시 이를
가루로 만들어 10g 정도를 술에 타서 복용하고 즉시 이불을 쓰고 잔다. 이렇게 하여 땀을 내면 낫는다.
♥타박상에 붕어의 살과 초
⦁타박상에는 붕어의 살을 그대로 으깨어 초에 탄 것을 두껍게 천에 펴서, 이를 이틀이나 사흘간 바르면 낫는다.
49. 계 란
♥어린이의 발열에는 오리 알
⦁밤중에 갑자기 어린이가 발열하는 경우에는 몹시 당황하게 된다. 그런 때는 오리알 3개를, 흰설탕을 넣고
졸인 물에 넣어 잘 섞어서 마시게 하면 즉시 열이 내린다.
♥어린이의 만성 설사엔 생강즙을 넣은 계란 노른자위
⦁계란 1개를 완숙으로 하여 흰자위를 벗겨 내고 노른자위에 생강즙을 작은 잔으로 반쯤 넣고 섞어 이를
먹이면 효과가 있다. 단, 만성 설사 외에는 좋지 않으며 이를 먹이는 동안은 차를 먹이지 않도록 해야 한다.
♥유산의 징후가 있을 때는 계란 중탕이 효과가 있다.
⦁임신 중 태아가 움직여 하혈이 있을 때는, 계란 2개를 중탕에 넣어 저어서 뜨거울 때 마시면 낫는다.
물론, 만일을 위해 산부인과의의 진찰을 받아야 함은 당연하다.
♥위장병에 효험이 있는 난유(卵油)
⦁난 유는 위장병에 묘약이다. 신선한 오리알 10개를 완숙으로 하고 노른자위만 두꺼운 프라이팬에 넣어
센 불로 가열하면 검은 색의 끈끈한 것이 된다. 이를 약한 불로 더 가열하면 검고 진득진득한 기름처럼 되니,
이를 천으로 힘껏 짜서 저장해 두었다가 식후에 조금씩 먹는다.
⦁10개의 노른자위에서 작은 술잔으로 약 3잔의 기름이 나오는데 이것이 1주일 분량이다.
기름처럼 될 때까지 약 3시간은 걸리니, 천천히 태우지 않도록 조심하면서 가열한다. 또 기름을 짜낸 찌꺼기는
햇볕에 말려 가루를 내고 이를 복용하는 것이 좋다.
♥화상, 발바닥 상처에 계란 흰자위
⦁화상에는 계란의 흰자위를 바르면 효과가 있으며, 못이나 가시 따위를 밟아서 생긴 발바닥의 상처에는 역시 계란
흰자위를 바르면 곪지 않고 깨끗이 낫는다.
♥손가락 통증이나 생안손에 특효가 있는 생계
⦁생계란에 손가락 하나가 들어갈 구멍을 내고 그 속에 아픈 손가락을 넣고 있는다. 하루에 2회쯤 계란을 갈아 주면
손가락의 고통이 사흘째에는 완쾌된다. 곪기 전에 하는 것이 가장 좋고 곪기 시작할 때에도 효과가 있다.
♥가슴앓이에 계란 흰자위
⦁가슴앓이가 있을 때는 계란 흰자위만을 마셔도 즉시 멎는다.
50. 우 렁 이
♥신장병에는 으깬 우렁이 살을 배꼽 부근에 바르면 효과적
⦁우렁이의 껍질을 벗기고 살을 으깨어 밀가루를 섞어 개어서 한지에 펴, 그것을 배꼽을 중심으로 해서 주위에 바른다.
마르면 여러 번 갈아 주는데, 신기하게도 효과가 있다.
♥탈항의 묘약은 참기름으로 갠 우렁이 가루
⦁탈항은 괴로운 것인데, 우렁이를 껍질째 구워서 가루를 만들어 참기름으로 개어서 환부에 바르면 아픔이 사라지고,
이를 계속하면 낫게 된다. 참으로 묘약이다.
♥황달에는 달인 우렁이
⦁우렁이를 껍질째 달여서 속을 즙과 함께 먹으면 대부분의 황달은 낫는다.
51. 게
♥골절에 신기한 효력이 있는 게술
⦁생 게를 껍질째 짓이겨 뜨거운 술을 부어서 잘 저어 몇 번 마시고, 다시 찌꺼기를 환부에 바르면 참으로 효과적이다.
냇물에 사는 작은 게 같은 것이 좋을 것이다.
♥유암에 좋은 게 껍질 가루
⦁생 게의 껍질을 법랑에서 잘 구워 가루를 내고 이를 하루에 약 10g씩 날마다 계속하여 더운 물로 복용하면
매우 효과가 있다.
♥옻이 올랐을 때는 게 즙이 묘약
⦁게 즙을 발라도 좋고 또 게를 짓이겨 그 즙을 발라도 낫는다. 이는 민물게나 바닷게나 상관이 없다.
52. 굴
♥눈의 피로에는 굴의 상식
⦁굴에는 시신경의 피로를 풀어 주는 작용이 있고, 또 진정시키는 작용이 있어서, 눈이나 신경을 많이 쓰는
사람에게는 매우 좋은 식품이다. 일상 식사에 여러 가지 형태로 만들어 많이 먹도록 한다.
♥불면증에는 말린 굴
⦁굴에는 신경을 진정시키는 작용이 있는데, 특히 말린 굴의 효과가 뛰어나다. 한참 물에 넣어 불려서 죽으로
만들거나, 국을 끓이거나, 기호에 맞추어 먹으면 좋다.
♥간질, 히스테리에는 굴의 껍질
⦁굴의 껍질에는 칼슘이 많고, 특히 이 껍질에는 진정 작용이 있기 때문에 한방 처방에서도 간질이나 히스테리에
널리 이용되고 있다. 볶아서 빻아 가루를 만들어 계속 복용하도록 한다.
53. 해 초 류
♥혀나 입술이 말라서 터지는 데는 검게 태운 다시마
⦁다시마를 검게 태워 가루를 내고 이를 자주 바르면 현저한 효과가 있다. 잇몸이 아픈 경우에도 마찬가지로 하여
잇몸에 바르면 효과가 크다.
♥설사에는 녹미채(바닷말)의 된장국이 묘약
⦁녹미채를 물에 불려 부드럽게 한 것을 된장국에 넣고 이를 먹으면 설사에 즉효가 있다.
Ⅷ.피를 맑게 하는 생활요법
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21세기 들어 혈액이 건강의 키워드로 새삼 부각되고 있다. 어혈과 혈액건강학 서적의 범람과 생식·채식 바람이 그 증거. 혈액이 온몸의 신진대사를 주관하니 어쩌면 당연한 이야기일 수도 있다. 그렇다면 어떻게 해야 맑고 건강한 피를 가질 수 있을까? |
part 1 피가 탁해지고 있다
♥생명의 원천, 피가 탁해지고 있다. 맑고 건강하게 온몸을 누벼야 할 피가 마치 사고로 꽉 막힌 도로로 변하고 있다.
왜 피가 탁해지는 것일까?
1.피가 맑아야 건강하다
♥피는 생명의 원천이다. 피는 우리 몸 속의 구석구석을 누비며 생명을 지탱하는 데 필요한 제반의 일을 담당한다.
우리가 호흡한 산소를 폐에서 각 조직이나 세포에 실어 나르는 것도, 위나 장 등 소화관에서 영양분을 갖다
적재적소에 배치시키는 일도 혈액의 역할이다. 또 조직과 세포에서 쓰임이 끝난 산소와 영양분 찌꺼기를 배설하는
기관에 다시 보내는 역할도 혈액이 하는 일이다.
당연히 건강한 피가 잘 흘러야 이 모든 기능이 원활히 이루어진다. 반대로 피가 건강하지 않으면 몸 곳곳에
탈이 생긴다. 마치 강물이 오염되었을 때와 마찬가지다. 강물이 오염되면 그 강물에 사는 물고기가 정상적으로
생명을 유지하지 못하고 함께 오염된다. 강가의 흙과 나무도 다 병들어 버린다.
우리 몸도 마찬가지다. 건강하지 못한 혈액이 제 역할을 다 충실히 하기란 기대하기 어렵다.
혈액이 탁해지면 강물 속 물고기가 죽어나가듯 혈액을 구성하고 있는 적혈구, 백혈구 등도 손상을 입게 된다.
면역기능을 조절하는 백혈구가 손상되면 면역기능이 저하된다. 산소를 운반하는 적혈구가 손상되면 혈전이 유발된다.
또 산소나 영양소의 공급, 노폐물의 배설 등의 역할도 제대로 이루어지지 않는다.
그렇다면 어떤 피가 건강한 피일까? 흔히 우리는 건강하지 못한 피를 "탁한 피"라 한다.
각 세포에 전해주고 남은 영양분, 제대로 배설되지 못한 노폐물 등이 피 속에 그대로 있어 탁한 상태가 되고,
이것이 몸에 안 좋은 영향을 끼친다는 데서 나온 말이다. 반대로 건강한 피는 "좋은 피", 또는 "맑은 피"가 된다.
2.맑은 피를 더럽히는 주범, 지방
♥태어날 때 사람은 누구나 맑고 깨끗한 피를 갖고 있다. 하지만 많은 사람들이 맑고 깨끗한 피를 그대로
유지하지 못한다. 피가 탁해지는 가장 큰 원인은 쓸모 없이 넘쳐나는 영양분. 그중에서 도 나쁜 콜레스테롤·
중성지방 등의 지방이 문제다.
식생활이 서구화되면서 대부분의 사람들이 고 칼로리 식을 한다. 기름에 볶고 튀긴 음식,고기류 등은 대표적인
고칼로리식. 이들 음식을 자주, 많이 먹으면서 쓸데없이 혈액을 활보하는 나쁜 콜레스테롤과 중성지방만 늘어나게 된다.
당분의 과잉 섭취도 문제다. 당은 우리 몸속에서 포도당이 되는데, 이 포도당은 유일한 에너지이기 때문에
우리 몸에 꼭 필요한 영양소다. 하지만 필요 이상으로 섭취하면 혈액 중 당 농도(혈당)가 너무 짙어진다.
혈당이 높은 혈액은 마치 손으로 설탕을 만졌을 때처럼 끈적끈적하다.
3.탁한 피, 방치하면 큰일난다
♥피가 탁해진 상태에서 혈관마저 낡게 되면 큰 병이 된다. 탁한 혈액은 혈관에 노폐물을 침전시켜 동맥경화
상태로 만든다. 동맥경화가 진행된 혈관은 울퉁불퉁 파손된 도로와 같다. 가뜩이나 탁한 혈액이 울퉁불퉁한 혈관에서
잘 흐르지 못하는 건 당연한 이치다.
울퉁불퉁한 혈관을 흐르는 탁한 피는 그 순환이 원할하지 못해 흐름을 멈추거나 한곳에 뭉쳐 혈전을 만든다.
이런 일이 뇌혈관에서 발생했을 때 생기는 병이 뇌경색이다. 또 노년의 복병 치매도 생길 수 있다.
심장에도 무리가 간다. 흔히 관상동맥경화로 알려진 심근경색이 일어날 확률이 높다.
4.여기서 잠깐!
♥피가 탁해지면서 나타나는 증상
1) 손발이 저리다
2) 항상 피곤하다
3) 머리가 자주 아프다
4) 빈혈은 아닌데, 이상하게 어지럽다
5) 생리통, 생리불순, 기미가 생긴다
6) 몸의 특정한 부위에 고정된 통증이 있다
part 2 피가 탁해지는 것을 막아주는 생활요법
♥피는 어느 한순간 탁해지는 것이 아니다. 때문에 최대한 피를 맑게 유지하기 위한 노력을 지속하는 것이 중요하다.
1.음식을 먹을 때는…
♥혈액을 탁하게 하는 주범은 음식이다. 때문에 음식을 먹을 때 조금만 신경을 쓰면 혈액이 탁해지는 것을 막을 수 있다.
2.과식을 피한다
♥과식을 한다는 건 몸 속으로 들어오는 탄수화물이나 지방의 양이 많아진다는 것과 마찬가지다.
몸 속에 들어온 탄수화물이나 지방은 혈액으로 유입된다. 평소보다 더 많은, 그리고 몸이 필요로 하는 양보다
더 많은 탄수화물과 지방은 혈액 속을 떠다니며 혈액을 탁하게 한다.
3.콜레스테롤·지방이 많이 함유된 식품 섭취를 줄인다
♥혈관에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 많은 것을 흔히 고지혈증이라 부른다. 고지혈증이라는 이름에서도
알 수 있듯 혈액 속의 지방(기름)이 너무 많다는 의미다. 기름기는 맑아야 할 혈액을 질척이게 한다.
지방이 많아 질척이는 혈액을 방지하는 첫 번째는 콜레스테롤·지방이 함유된 식품 섭취를 줄이는 것이다.
특히 삼겹살, 차돌박이 등 지방을 많이 함유한 고기 부위의 섭취는 반드시 제한해야 한다.
4.식이섬유 섭취를 늘린다
♥식이섬유는 장의 지방 흡수를 방해해 바로 배설되도록 도와준다. 때문에 평소 식이섬유가 풍부하게 함유된
식품을 즐겨 먹으면 몸 속으로 흡수되는 지방의 양이 적어 혈액을 맑게 유지할 수 있다.
지방이 많은 식품을 섭취할 때는 식이섬유도 함께 섭취해 몸 속으로 지방이 축적되는 것을 방지하는
것이 바람직하다.
5.단 음식과 술은 최소한으로
♥당분이 많이 들어 있는 식품을 먹으면 우리 몸에 들어가 포도당으로 변하게 된다. 과잉 섭취된 포도당은
혈액을 끈적끈적하게 만든다.
알코올도 마찬가지. 알코올 성분은 우리 몸에 있는 단백질 성분을 지방으로 바꾸는 성질이 있다.
이렇게 해서 만들어진 지방은 혈액을 탁하게 하는 주범이다. 그 이유는 혈액 중에 지방이 들어오면 적혈구가
세포막에 붙기 때문이다. 그렇게 되면 적혈구끼리 서로 맞붙게 되면서 적혈구 응집현상이 나타나게 된다.
그 결과 피가 탁해지는 것이다.
그렇다고 단 음식이 모두 나쁜 것은 아니다. 당분은 유일한 뇌 에너지. 때문에 필요한 만큼 적당량만
섭취하도록 한다.
6.일상생활 속에서는 …
♥혈액이 잘 돌고, 노폐물이 잘 배출되면 혈액을 맑게 유지할 수 있다. 이를 위해 일상생활속에서 할 수 있는
일들에 대해 알아본다.
7.하루 한 번 반신욕을 하자
♥평소 하루 한 번 반신욕을 하면 피로를 회복하면서 혈액순환을 촉진하는 효과가 있다. 혈액순환이 촉진되면
혈전이 생기는 것이 방지되어 피를 맑게 유지하는 데 도움이 된다. 반신욕을 하는 요령은 명치까지 물에 잠기게
한 후 20분 정도 행하면 된다. 이때 물의 온도는 38~40℃가 적당하다.
반신욕을 하기 힘들다면 족탕을 하는 것도 괜찮다. 족탕도 반식욕과 마찬가지로 순환이 원활하지 않은 모세혈관을
확장시켜 혈액순환을 촉진시켜 준다. 무릎 아래쪽까지 물에 잠기게 한 후 20분 정도 행하면 된다.
8.깊은 잠을 자도록 한다
♥사람이 잠을 자는 동안에는 백혈구가 왕성한 활동을 하면서 몸 안에 있는 혈전 유발 물질이나 곰팡이 종류 균,
세균들을 제거하게 된다.
따라서 잠을 푹 잘 자는 것은 피를 맑게 하는 천연의 치료제이다. 잠을 잘 때는 많은 시간을 자는 것보다 깊은
잠을 자도록 유도하는 것이 중요하다. 깊은 잠을 잘 수 있는 시간대는 밤 1시 에서 3시 사이.
이 시간대에는 반드시 잠을 자는 것이 잠의 효능을 극대화하는 비결이다.
9.스트레스를 해소하라
♥흔히 과도한 스트레스는 만병의 근원이라고 한다. 혈액에서도 마찬가지다. 우리 몸은 스트레스를 받으면
아드레날린이라는 호르몬을 분비한다. 이 호르몬은 혈중의 포도당이나 콜레스테롤, 지방산을 증가시킬 뿐만
아니라 혈관 내벽에 혈소판을 침착시켜 동맥경화가 일어나기 쉽게 하거나 혈전 형성을 촉진하게 된다.
실제로 검사를 해보면 하루 종일 스트레스에 노출되어 있던 이의 혈액은 나쁜 콜레스테롤과 지방산 때문에
하루 종일 탁하다.
때문에 맑은 혈액을 위해서는 스트레스에 대한 대책을 세우는 것도 중요한 문제다. 취미생활을 하거나
운동을 하거나 여행을 떠나는 등 자신만의 스트레스 탈출 대책을 세우도록 한다.
10.가벼운 운동을 늘 하자
♥운동이 건강을 지키는 데 있어 중요한 이유 중 하나는 혈액 정화작용이 있다는 것이다.
운동을 하게 되면 근육이 수축되거나 확장되면서 자연적으로 체온이 올라가게 된다. 체온이 올라가게 되면
지방과 당류를 비롯한 혈액 내의 잉여물과 노폐물의 연소가 촉진되면서 노폐물이 없어지므로 더러워진
피가 깨끗해지게 된다.
따라서 평소 운동을 꾸준히 하면 피가 깨끗해지고 그 결과 각종 병도 생기지 않게 된다.
혈액을 맑게 하는 데 도움이 되는 운동은 수영, 달리기, 빨리 걷기, 자전거 타기 등 유산소 운동이다.
11.걷기를 생활화한다
♥걷기의 효과는 이루 말할 수 없이 많다. 혈압과 혈당치를 낮추고, 심폐기능을 높인다. 또 콜레스테롤을 낮추는
작용도 있다. 운동으로 많이 걸어야 한다고 하면 부담스러울 수 있으니 대신 생활 속에서 자주 걸어준다.
엘리베이터와 에스컬레이터를 타기 보다 계단으로 다니고, 택시보다는 대중교통 수단을 이용하면 좋다.
이런 생활 걷기가 익숙해지면 조금씩 그 시간이나 거리를 늘려 나가는 것이 좋다.
12.담배는 피우지 않는다
♥담배는 몸에 나쁘다. 특히 혈액에는 치명적이다. 담배 연기가 내 뿜는 일산화탄소는 혈액속의 헤모글로빈이
산소를 운반할 수 없게 만든다. 일산화탄소는 헤모글로빈과 결합하는 힘이 산소의 250배나 되기 때문이다.
결국 산소가 결합해야 하는 헤모글로빈에 일산화탄소가 자리를 차지하고, 몸 구석구석으로 운반된다.
각 세포들은 산소 대신 일산화탄소를 공급받고, 그 결과 우리 몸의 신진대사에 문제가 생긴다.
산소 대신 일산화탄소로 가득 찬 혈액이 맑을 리 만무. 깨끗한 혈액을 위해서 담배는 반드시 끊어야 한다.
13.변비를 예방한다
변비는 몸에 여러 가지 이상을 초래한다. 변비가 지속되면 혈압이 오르고, 콜레스테롤의 배출 또한 원활하지
않아 깨끗한 혈액의 적이다. 대부분의 여성들을 고생시키는 변비는 대장의 기능이 쇠퇴해 발생하는 기능성 변비.
이는 섬유질이나 장에 좋은 균을 함유하고 있는 식품을 충분히 섭취하고, 수분 보충과 운동을 지속적으로
해주면 개선 가능하다.
변비 해소에 좋은 식품으로는 해조류, 대두, 녹황색 채소, 요구르트 등이 있는데, 이들은 모두 혈액을 깨끗하게
만들어주는 데도 효과적이다.
part 3 탁해진 피를 맑게! 더 맑게!
피가 탁한 상태라면 하루라도 빨리 피를 맑게 만들어주어야 한다. 이때 음식과 기공요법은 탁한 피를 맑게
하는 데 큰 도움을 준다. 탁한 피를 맑게 하는 음식과 기공요법에 대해 알아본다.
1.혈액을 맑게 하는 건강식품
혈액을 탁하게 만드는 음식이지만 혈액을 맑게 하는 데도 특효가 있다. 혈관 속에 정체되어 있는 나쁜 콜레스테롤과
지방을 줄이고, 혈전이 생기는 것을 방지해 혈액을 맑게 하는 데 음식만한 것이 없다. 혈액을 맑게 하는 음식에
대해 알아본다.
2.간
간에 포함되어 있는 영양소 중에서 철분 다음으로 중요한 것은 비타민B2. 동맥경화를 촉진하는 원인으로
과산화지질이 있는데, 비타민B2는 과산화지질을 분해하는 작용을 한다. 이로 인해 동맥경화나 세포의 노화가
억제되는 것이다. 더욱이 지질의 대사를 촉진시키기 때문에 다이어트에도 효과가 있으며, 혈액 중 콜레스테롤을
낮추는 데도 도움된다. 또한 혈액 중 불필요한 포도당을 조절함으로써 혈당치를 낮추는 작용도 한다.
이만큼 드세요 : 쇠고기나 돼지고기의 간이라면 얇게 저민 것 3∼4개만으로 충분하다.
적어도 한 달에 2∼4회 정도는 먹어주는 것이 좋다.
3.레몬·귤·오렌지 등의 감귤류
레몬, 귤, 오렌지, 그레이프 프루츠 등 감귤류는 모두 비타민C, 이노시톨 등이 풍부한 건강식품이다.
비타민C는 활성산소의 산화를 막아주는 효과가 있다. 이노시톨은 지방이나 콜레스테롤의 대사를 촉진하고
간장에 지방이 쌓이지 않도록 함과 동시에 동맥경화 예방에 도움을 준다.
이만큼 드세요 : 하루에 주스 한 컵 정도가 적당하다. 과육을 직접 먹는 경우 그레이프 프루츠 반 개 혹은
오렌지 한 개 정도가 적당하다.
4.땅콩·아몬드·호두 등의 견과류
땅콩이나 아몬드, 호두 등 견과류에는 황산화 비타민인 비타민E와 β-카로틴이 들어 있어 활성산소에 의해
세포나 혈관에 침착해 있는 콜레스테롤이 산화되지 않도록 도와준다. 동맥경화 예방에 효과가 있으며 나쁜
콜레스테롤을 줄여 깨끗한 혈액과 건강하고 탄력 있는 혈관을 만드는 데도 큰 도움을 준다.
-이만큼 드세요 : 지방분이 많기 때문에 한 번에 많이 먹는 것은 안 좋다. 땅콩의 경우 20∼30개 정도,
아몬드라면 5∼8개 정도가 적당하다.
5.깨
깨에 포함된 항산화 물질 중 세사미놀과 세사민은 강력한 황산화 작용으로 깨끗한 혈액이나 건강한 혈관을
유지하는 데 도움된다. 특히 혈관벽을 두껍게 만드는 원인 물질인 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 특효가 있다.
-이만큼 드세요 : 열량이 높기 때문에 많이 섭취하는 건 금물. 하루에 1큰술 정도 분량이 적당하다.
6.녹차
녹차에 포함되어 있는 카테킨은 항산화 물질의 일종으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 예방하는
데 효과가 있다. 또 녹차의 카페인은 지방을 연소시켜 다이어트를 하는 데도 도움된다.
-이만큼 드세요 : 카테킨의 효과를 기대하기 위해서는 하루에 녹차를 10잔 정도 마시는 것이 좋다고 한다.
이때 진하게 마시는 것은 금물. 녹차에 들어 있는 탄닌 성분을 많이 섭취하면 변비가 생길
위험이 있다.
7.당근·토마토·호박 등의 녹황색 채소
당근·토마토·호박·시금치·피망 등의 녹황색 채소에는 각종 비타민이 풍부하다. 대표적인 영양 성분은
비타민C, β-카로틴, 비타민E. 이들 성분은 뛰어난 항산화 성분으로 깨끗한 혈액, 탄력 있고 생생한 혈관을
유지하는 데 도움된다. 또 피망, 토마토 등에 포함된 피라진 성분은 혈액이 응고되는 것을 억제시킨다.
때문에 혈전이 원인인 뇌경색이나 심근경색 등의 예방에 효과적이다.
-이만큼 드세요 : 깨끗한 혈액을 위해서는 하루 300g 정도의 녹황색 채소를 섭취하는 것이 좋다. 이때 하나의
채소만 편식하기보다는 녹황색 채소를 모두 골고루 섭취하는 것이 더욱 효과적이다.
8.대두
레시틴, 사포닌, 이소플라본 등 대두에 함유된 성분이 혈액을 깨끗이 하는 데 도움된다. 레시틴·사포닌 등이
혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다. 사포닌은 불포화지방산의 산화를 방지하는 작용이 있다.
이소플라본은 여성호르몬 에스트로겐과 유사한 작용을 함으로써 혈액 속에 불필요한 중성지방이
혈관에 침착되는 것을 막는다.
-이만큼 드세요 : 된장이나 두부, 두유, 콩가루 등 대두를 함유한 음식은 하루 한 번 이상 먹는 것이 좋다.
자주 된장이나 두부 등으로 반찬을 하고, 하루에 한 잔 정도의 두유를 마시도록 한다.
9.등푸른 생선
등푸른 생선에 포함되어 있는 EPA와 DHA는 n-3계 지방산으로 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 줄여준다.
또 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주고, 혈전을 녹이는 작용도 있다. 이들 작용은 혈액을 깨끗이 하고 동맥경화
예방에 도움이 된다.
-이만큼 드세요 : EPA나DHA는 1∼2g 정도로 충분하다. 한번에 많이 섭취할 필요 없으므로 부담 갖지 말고
일주일에 서너 번 정도만 섭취하도록 한다.
10.딸기류
딸기, 블루베리, 로즈베리 등의 딸기류에 들어 있는 색소 성분과 비타민C 등의 항산작용으로 혈액을 맑게 해준다.
딸기류 중 특히 혈액에 좋은 것은 블루베리와 블랙거렌트. 이들에는 폴리페놀의 일종인 인토시안이 다량으로
함유되어 있어 활성산소의 산화를 방지하고 동맥경화를 예방하는 데도 효과적이다.
-이만큼 드세요 : 과일 속 당분은 중성지방을 증가시키는 원인이 되므로 주의해 섭취해야 한다.
딸기의 경우 하루 5∼6개 정도면 적당하다.
11.마늘
마늘 냄새의 근원인 알리신은 혈소판에 작용해 혈액이 뭉쳐 혈전이 되는 것을 방지해 준다. 또 스콜지닌 성분은
혈관을 확장시켜 혈액순환에 도움을 준다. 이 밖에 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 작용이 있어 혈액을 맑게 한다.
-이만큼 드세요 : 갑자기 마늘을 많이 먹게 되면 설사를 할 위험이 있다. 때문에 처음부터 너무 무리하는 건 금물.
대신 하루 1∼2쪽이라도 장기간 먹도록 한다.
12.곶감·풋콩·황마 등 섬유질 식품
섬유질은 나쁜 콜레스테롤의 배설을 돕고 ,지방이 몸속에 흡수되는 것을 막아 혈액을 맑게 한 다
섬유질이 다량 함유된 식품으로는 호밀가루·곶감·풋콩·황마·우엉·오트밀·말린 살구·깨·무말랭이
등이 대표적이다.
-이만큼 드세요 : 섬유질의 하루 권장 섭취량은 20∼25g. 이를 하루 세끼 식사로 나누어 섭취하도록 한다.
13.양파
양파는 탁한 혈액이나 손상된 혈관을 회복시키는 데 효과적인 야채. 양파의 퀘르세틴 성분은 황산화 작용으로
동맥경화를 방지하는 효능이 있다. 또 매운맛을 내는 유화 프로필 성분은 혈액 속의 포도당 대사를 촉진해
혈당치를 낮춰준다.
-이만큼 드세요 : 혈액을 맑게 하기 위해서는 하루 50g 정도의 양파를 먹어야 한다. 이는 중간 크기
양파의 4분의 1 정도에 해당한다. 이때 유화 프로필 성분은 가열을 하면 파괴되므로
생것으로 섭취하도록 한다.
14.어패류
오징어, 낙지, 굴, 게, 모시조개, 참치 등의 어패류에 있는 타우린 성분은 나쁜 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰
혈액 건강에 큰 도움을 준다. 특히 심근 활동을 조절하는 작용이 있어 부정맥이나 심부전 등의 예방 및
개선에 효과가 있다.
-이만큼 드세요 : 콜레스테롤 걱정 때문에 섭취를 기피하는 사람들이 있는데, 타우린이 있으므로 걱정할 필요 없다.
1∼2주일에 한 번 정도 반찬을 해먹도록 한다.
15.올리브유
올리브유의 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 또 다른 불포화지방산과 다르게 좋은 콜레스테롤을
낮추는 효과는 없다. 비타민E, 폴리페놀 성분의 항산화 작용으로 활성산소의 피해로부터 혈액과
혈관을 건강하게 지켜준다.
-이만큼 드세요 : 몸에 좋다고 해도 기름은 기름, 너무 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않다.
조리용 기름을 올리브유로 대체하는 것으로 충분하다.
16.은행잎 추출액
은행잎의 플라보노이드와 징코라이드 성분은 항산화 작용을 한다. 징코라이드는 은행잎 특유의 성분으로
치매 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다. 이 밖에 테포닌 성분은 혈관을 확장시키는 작용을 한다.
또 혈소판의 응고를 억제, 혈전이 생기지 않게 한다.
-이만큼 드세요 : 하루 120㎖ 정도를 섭취하는 것이 좋다. 또 효과를 보기 위해선 적어도 3개월 정도는 먹어야 한다.
17청국장
청국장의 나토키나제 성분은 혈전을 녹이는 작용을 한다. 혈전은 혈액 속에 불필요한 콜레스테롤이나
당이 증가하는 것이 원인. 나토키나제는 뇌경색이나 심근경색 등 혈관이 혈전으로 막혔을 때 병원에서 사용하는
혈전 용해제와 같은 작용을 한다.
-이만큼 드세요 : 매일 50∼100g 정도 먹는 것이 적당하다. 단 병원에서 혈액 관련 약을 먹고 있는 이라면
의사와 상담을 통해 양을 결정해야 한다.
18.현미·보리
혈액을 맑게 해주는 섬유질이 다량으로 함유되어 있다. 현미에는 백미의 3∼4배에 달하는 섬유질이 포함되어 있고,
비타민E를 비롯한 셀레늄, 페놀, 스테롤 등의 항산화 성분도 많이 포함되어 있다.
또 보리에 있는 비타민B2는 산화를 억제하는 효소작용을 돕고, B1은 당질의 대사에 관여,
혈액을 맑게 하는 데 도움을 준다.
-이만큼 드세요 : 흰쌀밥 대신 현미나 보리를 섞은 잡곡밥을 지어먹도록 한다. 소화에 문제가 없다면
아예 현미밥을 해먹는 것도 좋다.
part 4 혈액을 맑게 하는 기공요법
혈종기(血從氣)란 말이 있다. 혈액은 기를 쫓아간다는 말이다. 기가 맑으면 혈액 또한 맑아진다.
반대로 기가 탁하면 혈액 또한 탁해질 수밖에 없다. 평소에 시간이 날 때마다 탁기를 배출하고,
맑은 기운을 받아들이는 기공요법을 하는 것은 혈액을 맑게 하는 데 큰 도움이 된다.
집에서 쉽게 따라할 수 있는 기공요법을 소개한다. 참고로 각 동작에는 정해진 시간이 없다.
할 수 있는 만큼 오래, 또 자주 하면 할수록 좋다.
1.호흡법
혈액을 맑게 하는 호흡법은 호장흡단(呼長吸短)이라 해 "길게 내쉬고 짧게 들이마시는 것"이다.
들이마시는 것보다 내쉬는 것을 길게 하는 것은 탁한 기운을 배출하는 데 중점을 두기 때문이다.
몇 초를 들이마시고, 몇 초를 내뱉는 공식은 없다.
다만 의식적으로 내쉬는 것을 더 길게, 천천히 하면 된다.
혈액을 맑게 하는 기공요법을 행할 때는 물론이고, 평소에도 같은 방법으로 호흡하면
혈액을 맑게 하는 데 도움이 된다.
2.도리도리 1
탁한 기운을 배출하고, 맑은 기운을 받아들이는 데 기본이 되는 동작이다.
손을 비벼주다 보면 뻑뻑하고 부드러운 느낌이 교차하는 것을 느낄 수 있다.
뻑뻑할때는 탁기가 나갈 때고, 부드러운 느낌이 들 때는 맑은 기운이 들어올 때다.
1)어깨 너비로 편안히 발을 벌리고 선다. 이때 허리가 굽혀지지 않도록 주의해야 한다.
2)손바닥을 편안히 맞붙게 한다.
3)원을 그리듯이 비벼준다.
3.도리도리 2
몸에 안 좋은 곳이 있다면 그곳을 문질러주면 좋다. 혈액순환이 안 돼 결린다던가 소화가 안 될 때
해당 부위에 도리도리를 해주면 통증이 사라진다. 동작을 할 때는 아픈 부위에 정신을 집중하도록 한다.
1)어깨 너비로 편안히 발을 벌리고 선다.
2)손을 십자로 교차해 겹치게 한다.
3)아픈 부위를 원을 그리듯 문질러준다. 이때 안쪽으로 원을 그리는 것이 중요하다.
4.털기
몸의 탁한 기운을 배출하는 동작으로 혈액순환에도 도움되는 동작이다. 먼지를 털어내듯 위에서
아래로 털어주면 된다. 이때 마음속으로 몸의 나쁜 기운을 다 털어버린다는
생각에 집중하는 것이 중요하다.
1)어깨 너비로 편안히 발을 벌리고 선다.
2)손에 힘을 뺀 상태에서 털어준다.
3)손 털기가 끝난 후에는 팔, 다리 등 몸 구석구석을 털어 내린다. 땅은 기운을 흡수하는 성질이 있다.
피뢰침을 꽂아 땅으로 번개를 흡수시키는 것과 마찬가지 원리다. 몸 안의 탁하고 나쁜 기운을
땅 속으로 보낸다는 생각에 집중한 상태에서 동작한다.
1)정좌를 하고 앉는다.
2)손등 위에 다른 손을 포개어 십자 모양이 되게 한다.
3)겹쳐진 손을 바닥에 내려놓는다.
4)자세가 불편한 이는 식탁이나 책상 등에 손을 얹어도 된다.
5.의념
기는 의식을 따라 흐른다. 의념은 의식적으로 기를 순환시키는 동작이다. 맑은 기운을 받아 이를 쭉 내려
탁한 기운을 몰아낸다고 생각하고 동작하도록 한다.
1)서서 할 때는 발을 약간 벌린 상태에서 약간만 무릎을 굽히도록 한다.
2)손은 아주 큰 나무를 껴안은 듯 벌려준다.
3)정수리(백회)에서 맑은 기운을 받아 발바닥 한가운데(용천)로 쭉 내보낸다고 생각한다.
4)앉아서 해도 좋다. 이때는 정좌 자세를 취한다.
5)손목이 무릎에 걸치도록 하고, 힘을 뺀다
6)정수리(백회)에서 맑은 기운을 받아 회음부(항문과 성기의중간)로 쭉 내려 보낸다.
※더위 먹었을 때 : 깻잎 죽에 된장 조금 넣고 먹으라(두통 없어짐)
뜬 잇몸 : 죽염으로 양치하라
닭똥집 :비 콤 이다 일주일에 한번시력강화 (밀가루에 문질러 씻어 참기름 -후추 - 죽 볶다가 양파.
곁들어 먹으라
⁂,연자육(연꽃씨) : 숙면에 좋다
※,망개뿌리 :1kg 정도 끊여먹으면 다이옥신(중금속)빠져나감 피로회복 소변을 잘본다
2개월 정도 복용 물 9ℓ에 망개뿌리 한 웅큼 1시간30분 끊인다
※,쑥 보관 : 쑥 삶아서 탈수 냉동보관
⁂ , 머리혈 막힐 때 :문 어 발로 뒤통수 문질 어라
⁂,두충차 : 축적된 분비물 제거
⁂,기약할 때 : 땀 흘린 후 감식초+물+꿀 타서먹으라
⁂,심장질환, 양파30k 솔잎 2kg 달여 서먹 으라 솔잎은 밀가루로 씻어 흐르는 물에 하룻밤 담그라
⁂,아토피 ,오소리 기름 큐오 크림(김 정문 알로애) 차가버섯
△,우리 몸의 작가는 하나님이지만 연출자는 자신이다
비 염 : 야채스프
천 식 : 야체스프 +진달래 꽃차 (무우 깍두기 썰어 무 잠길만큼의 꿀을재워 차로 마시라
장 염 : 매실주
⁂,와 사증 온사람 : 반대족 귀사현 검은피 자주빼주라
⁂,허리아픈사람 : 물고기 수영 2개월후 성공
※,레몬 관장 : 레몬1~2개 깔려서 100cc물에 타서 관잘하면 변비 숙변제거
⋆염색
치자염색 : 물에울궈서 비트갈아서 채에[ 받침 소금+소주 넣어 30분 주무른후 식초물(새콤)에 (채에받침)
15분 담근후 말림(물레 담궜다 말렸다)반복할수록 색이 진해짐
마지막에 양파물 염색으로 마무리
감 염색 : 파란감(8월15일경)따서 5시간 안에 갈아서 꼭짜서(냉동보관도 가능)
쪽물 염색 : 천연염색 집에서 판매함
양파염색 : 10분정도 껍질끊여 30분 주무름 백반 뜨거운 물에 녹여 식은후 주무른다
⋆, 효소
모라차 :모과10kg + 설탕7kg 재워서 2개월후 갈아서 차로 먹는다 암환자는3년 지나면 좋다
사포나리아 : 설탕과 1:1 로 6개월이상 두었다 먹으라
돈나물 : 미나리 , 냉이 ,찔래(여성호르몬)1; 1 비율로하라
솔 효소 : 솔10kg 에 설탕500g 설탕물 500g 끊여서
쑥 효소 : 설탕물 소량 붙고 설탕으로 재운다
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