검은콩의 효능
검은콩에는 비타민 B1이 많이 함유되어있습니다
비타민 B1의 기능입니다
- 결핍증:각기병, 뇌 세포 손상, 근육위축, 근육종, 부종, 호흡곤란, 식욕부진, 설사
-효능과 생리적 기능: 탄수화물의 에너지 대사를 도움, 성장 촉지, 심장 기능 정상적 유지
1 피부미용에좋습니다
검은콩에는 피부에좋은 콜라겐과 유사한 성분이 다량함유
이성분들이 피부 콜라겐이 활성화될수있도록 도와주므로 검은콩을 매일 꾸준이먹을경우
피부가 맑아지고 탄력이생김
2 탈모의 예방및 치료에 좋습니다
혈행을 원할하게 해주고 머리카락 생성에필요한 단백질을 공급
탈모에 예방 및치료에 도움을 줌
검은콩 삶은물을 머리감을시 마지막에 행궈내면 도움이됩니다
3고혈압에 좋습니다
검은콩은 인체의 혈관을 확장시키고 혈관근육을 부드럽게 만들어주는 칼슘과
혈압을 낮추는 칼륨이 풍부해 고혈압 예방에 좋습니다
4 눈을 건강하게 해줍니다
눈의 피로를 풀어주고 피를 맑게해줍니다
5 다이어트에좋습니다
신장의 작용을 향상시켜서 인체에 지방과 수분이 쌓이는것을 막아주며
변비예방효과도 있어 다이어트에 좋습니다
6 두뇌의 발달을 돕고 치매를 예방해줍니다
콩속의 레시틴 성분은 아이들 두뇌발달에 효과를 주며
기억력이나 집중력을 향상시켜줍니다
7 노화방지를 돕습니다
검은콩에 다량 함유된 플라보노이드가 노화방지를 도와 꾸준히드시면 효과를볼수있습니다
8 함양효과를 줍니다
검은콩에 들어있는 이소플라본의 항암능력은 일반콩보다 4배이상 강력한 효과를발휘합니다
9 콜레스테롤을 감소시킵니다
해독 이뇨 발한효과를 활발히 해주어 각종 노폐물이 외부로 빠르게 배출시켜줍니다
특히 검은콩에 있는 안토시아닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화를 예방합니다
검은콩 요리
검은콩 두유
검은콩150g 콩삶을생수 (불린콩을 사용하세여)
생수+콩 삶은물을 섞어 소금꿀 (꿀대신 올리고당)
검은콩 볶아먹기
일반후라이팬을 물기가없을정도로 가열후
물기없는 콩을 넣고 약한불에서 골고루 저어주면서 익혀주세요
어느정도 익으면 다른용기에 덜어주세요
식은후에 먹어야 더 고소합니다
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